Špageti z mesnimi kroglicami

špageti z mesnimi kroglicami v paradižnikovi omaki

zmesnjavca

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

80 ml mleka

1 kos kruha

čebula

500 g mletega mesa

2 žlici sesekljanega peteršilja

1 jajce

25 g parmezana

2 stroka česna

2 čilija

sol, poper

60 ml olivnega olja

2 pločevinki oz.800 g paradižnikove mezge

špageti

bazilika

Način za kuhanje

Postopek

Kruh namočimo v toplo mleko, da se razpusti. V posodo damo meso, čebulo, peteršilj, jajce, parmezan, česen, 1 čili, kruh z mlekom, sol in poper. Z rokami premešamo in oblikujemo male kroglice. V kozici segrejemo oljčno olje in popečemo kroglice 2-3 minute na vsaki strani, nato odstranimo maščobo, dolijemo v kozico mezgo in dodamo čili, sol, poper in kuhamo 20 minut. Kuhane špagete prelijemo z omako in mesnimi kroglicami.

Dober tek!