Gamberi v pisani solati

Name: Gamberi v pisani solati
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italija
Ingredients: 20 gamberov (že kuhani, v slanici); srednje velika glava zelene solate; pol zelene paprike (ali kakšna druga, po želji); 6 češnjevcev; pest polnozrnatih metuljčkov (ali kakšne druge, po želji); pol velike bučke; 50 g edamca; 2 jajci; žlica majoneze; sol, poper; balzamični kis

mikavna poletna osvežilna jed

Kravdija

Izvor: Italija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2

20 gamberov (že kuhani, v slanici)

srednje velika glava zelene solate

pol zelene paprike (ali kakšna druga, po želji)

6 češnjevcev

pest polnozrnatih metuljčkov (ali kakšne druge, po želji)

pol velike bučke

50 g edamca

2 jajci

žlica majoneze

sol, poper

balzamični kis

Način za kuhanje

Postopek

Bučko nakockamo, popečemo v ponvi. Ohladimo. Skuhamo testenine al dente, odcedimo, preložimo v skledo k očiščeni solati, dodamo nakockan paradižnik, nakockano papriko, ohlajene bučke, naribamo sir in nazadnje dodamo gambere. Posebej zmešamo preliv: majonezi naribamo jajca, solimo, popramo, dobro premešamo in prelijemo čez solato.