domov » recepti » morska hrana: ostalo » Čudna lignjeva solata

Čudna lignjeva solata

o, joj, spet ti lignji.....

Recept: Čudna lignjeva solata, objava: 10.5.2010, avtor: anamarija1

Število slik: 2

Objavi na Facebooku

Ocenite recept
Napišite mnenje
Mnenja
Shrani v beležko

Niste vpisani v Kulinarika.net

Pripravi za tiskanje
Dodaj receptu sliko

Niste vpisani v Kulinarika.net
Pošlji v omrežje

Zahtevnost
Recept prispeval anamarija1
Številka recepta 13806
Kategorijamorska hrana: ostalo
Količina 1 0seba
Čas priprave + kuhanja
Datum vnosa 14.5.2010
Prikazano 5290-krat
Dodano v beležko 11-krat
Natisnjeno 8-krat

OCENA

6 mini lignjev

4 vložene rdeče paprike fileti

4 kisle kumarice

1 strok česna

sol

poper

1 čajna žlička mascarponeja ali sirnega namaza

1 žlica olivnega olja

1 žlica balzamičnega kisa

Za kuhanje lignjev:

1/2 dl olivnega olja

1/2 dl vode

Zamrznjene " očiščene" lignje kuhamo v mešanici vode in olja v zaprtem ekonomu 15 minut.

Skuhane lignje precedimo ter jih pod tekočo mrzlo vodo temeljito očistimo.

Paprike narežemo na kocke, kumarice in lignje na kolobarje.

Dodamo sesekljan česen, solimo, popramo, dodamo sirni namaz, olivno olje in balzamični kis.

Vse dobro premešamo. Ponudimo dobro ohlajeno.

Količina sestavin je po mojem okusu, lahko jih priredite po svojem!

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

MNENJA O RECEPTU: Čudna lignjeva solata
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive

AVTOR: hedonist

Clan od: 26.6.2008, poslanih sporocil:2068

Poslano - 14.5.2010 11:02:26

Ampak Anamarija sej to ja ni čudna solata, to je slastna vsaj po sestavinah sodeč. Bom probal.

AVTOR: anamarija1

Clan od: 19.8.2005, poslanih sporocil:5069

Poslano - 14.5.2010 11:56:01

Ko sem sestavila to solatko ne boš verjel, sem nate mislila in med delom se smejala...a jaj,jaj, če bi hedonist me videl...kako grdo ravnam z morsko hrano...

Ja, malce čudna je no, ampak zelo dobra vsaj za tiste, ki so ljubitelji tovrstne hrane! Meni so lignji dokaj dobri, me spominjajo tako na hitro na čingume...

lp!

AVTOR: Katja D

Clan od: 20.5.2006, poslanih sporocil:335

Poslano - 14.5.2010 12:14:03

Anamarija, pa ti si neverjetna! Kje najdeš navdih za toliko novih jedi?

AVTOR: fresh

Clan od: 4.5.2006, poslanih sporocil:1856

Poslano - 14.5.2010 12:23:53

Superca, tole pa naredim prvic, ko grem spet do trznice in ce bo bog dal in sreca junacka, potem bodo imeli lignje.

AVTOR: hedonist

Clan od: 26.6.2008, poslanih sporocil:2068

Poslano - 14.5.2010 13:42:18

Si me nasmejala Anamarija, ja sej nisem tako grozen. Imam res določena načela in rešpekt kar se tiče morskih prebivalcev ampak kuhanje lignjev v ekonom piskru niti ni tako čudna zadeva. Tako da ti to torturo odpustim in še enkrat čestitam za recept.

AVTOR: anja27

Clan od: 2.6.2005, poslanih sporocil:1067

Poslano - 14.5.2010 18:54:08

Bravo Ani! Pa sem mislila, da ne moreš več nadgraditi samo sebe, pa sem se motila... Super si!

Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!