1silvija


| OCENA |
|
2 obiskovalca sta ocenila
recept,
povp. ocena: 5
|
|
Sestavine:
6 jajc
6 žlic mlačne vode
6 žlic sladkorja
6 žlic moke
1 mala žlička kakava
Nadev:
250 ml navadne smetane
250 ml rastlinske smetane
200 g jedilne čokolade
Premaz in glazura:
marelična marmelada
200 g jedilne čokolade
100 g olja
Beljake, ki jim dodamo 3 žlice vode in polovico sladkorja, stepamo, prav tako stepamo posebej rumenjake, ki smo jim dodali 3 žlice vode in preostalo polovico sladkorja. Masi združimo in v zmes narahlo dodamo moko, v katero smo zamešali kakav.
Mešanico stresemo v tortni model in pečemo na 180 stopinjah 35 minut.
Nadev:
vroči smetani dodamo čokolado, ko malo povre, odstavimo in postavimo v hladilnik, da se ohladi. Ohlajeno stepemo.
Biskvit dvakrat prerežemo, ga namočimo s sladko vodo ali kompotom (breskve, marelice, višnje) in ga napolnimo s smetano.
Glazura:
preden biskvit oblijemo s čokolado, ga premažemo z marmelado.
Čokolado zmehčamo v skledici nad soparo, prilijemo olje in vsake toliko časa premešamo, da je glazura gladka in tekoča.
Oblijemo s čokolado in okrasimo.
|
Poslano
- 8.4.2010 13:15:27
|
||
|
Zelo lepa torta zanima me kako se je ta vrtnica naredila? ker je res zelo lepo narejeno |
|||
|
Poslano
- 21.9.2010 20:16:49
|
||
|
Vrtnica je iz maslene kreme, narejena z nastavkom za vrtnice. |
|||
|
Poslano
- 11.9.2011 14:35:21
|
||
|
Moram povedat, da sem torto naredila točno po tem receptu, vendar krema ni bila v redu, vse sem mogla vreči stran! Naredila sem jo tako kot piše, vndar se smetana potem ko je bila mrzla ni dala stepst! Čudno mi je bilo, da mora smetana prevreti, a bi morala vzeti tisto, ko je za kuhat? Potem sem pač naredila po svoje da bo za pojest. Pa tudi biskvit ni prišel tako visok, da bi ga lahko dvakrat prerezala! Imam model širine 26 cm. Lepo prosim, če mi lahko avtorica tega recepta razloži, kako je s tem!Hvala, in lep pozdrav! |
|||
|
Poslano
- 9.12.2011 13:46:05
|
||
|
Tako čokoladno kremo jaz delam samo iz sladke smetane in kakor vem, mora krema samo se pogreti ne pa povreti in notri raztopimo čokolado, dam kremo za cirka 1-2 uri v skrinjo, če dam pa v hladilnik pa čez noč. Res krasen recept hitro in enostavno |
|||
|
Poslano
- 9.12.2011 18:27:42
|
||
|
Lahko pa stepete smetani, stopite čokolado nad soparo in jo med miksanjem vmešate v smetano-tako vam ne bo treba čakati, da se čokoladna zmes ohladi. |
|||
| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |