Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Biskvit za vse priložnosti

biskvit, ki je lahko vanilijev ali kakavov, primeren za vse vrste krem

Fotografija

Recept: Biskvit za vse priložnosti, objava: 8.4.2010, avtor: Katarina K  

    Število slik: 7

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval   
    • Številka recepta 13684
    • Kategorijasladice: ostalo
    • Količina za veliko torto
    • Čas priprave + kuhanja
    • Država izvora slo
    • Datum vnosa 6.4.2010
    • Število mnenj 41
    • Popularnost 2446
    • Prikazano 28272-krat
    • Dodano v beležko 238-krat
    • Natisnjeno 301-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 5
    5 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 5


    Sestavine

    6 jajc

    300 g sladkorja

    400 g moke

    2 dl olja

    2 dl mleka

    2 pecilna praška

    kakav po želji

    Postopek

    Penasto vmešamo beljake, dodamo rumenjake, sladkor ter mleko in olje. Nato ročno vmešamo presejano moko s pecilnim praškom.

    Po želji lahko v biskvitno maso dodamo ali kakav ali čokolado oz Nutello, Nutoko,...

    Pečemo ga na 180 stopinj, dokler ni lepo pečen:) Odvisno, kako vam peče pečica.



    Recept je za veliko torto (velik pekač), zato je bolje maso razpoloviti in peči v dveh delih, da se lažje speče.

    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Biskvit za vse priložnosti
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR:   
    Clan od: 1.12.2006, poslanih sporocil:4976
    Poslano - 8.4.2010 13:56:30

    Ma biskvit po tem receptu, saj sva govorili...

    AVTOR:   
    Clan od: 5.7.2008, poslanih sporocil:2749
    Poslano - 8.4.2010 17:50:46

    Nekaj se spomnem ja, bom pogledala na zs, če še mam, je že dolgo od tega. Ampak ta je res izi recept, ker, če sem ga delala že 10 let nazaj, ko sem bla totalen začetnik,..

     

    Nekaj si Goljota omenjala, pa kako on nardi kolko jajc,... da ti tale ni ratal pa nisem vedla in mi je čudno.

    AVTOR:   
    Clan od: 7.1.2010, poslanih sporocil:740
    Poslano - 13.4.2010 16:17:34

    Danes delam bounty, biskvit sem spekla po tem rp in navodilih. Uspel, dober, rahel, super :)

    AVTOR:   
    Clan od: 5.7.2008, poslanih sporocil:2749
    Poslano - 13.4.2010 21:03:13

    a super beva, me veseli, da je bil ok.

    AVTOR:   
    Clan od: 7.1.2010, poslanih sporocil:740
    Poslano - 21.4.2010 19:14:19

    Tale recept je zakon. Ugotavljam da so si recepti za biskvite pri tortah ipd zelo podobni če ne že kar enaki, vendar meni šele zdaj uspe, ko ga delam takole kot pravi Katarina K. Mogoče je bistvo vsega v postopku, no kakorkoli, mene je prepričal!

    AVTOR:   
    Clan od: 28.4.2004, poslanih sporocil:3533
    Poslano - 22.4.2010 19:29:02

    Katarina,delala bi torto nogometno igrišče,pekla bi dvakrat...je pol mase dovolj za eno plast biskvita ,če pečem v pekaču od pečice?

    lp goga

    AVTOR:   
    Clan od: 5.7.2008, poslanih sporocil:2749
    Poslano - 22.4.2010 20:55:25

    Mislim, da bo za eno plast dovolj, ma raje naredi v pekaču, ki je malenkost manjši od unega prav od pečice, da bo 100%, ker nisem čisto sigurna, da ti bo dovolj visok tak kot bo ratal.

     

    V skrajnem primeru lahko še malo mase narediš in dodaš, seveda preden daš pečt.

     

    a to bi mela le "za okras", ta spodnji del, brez nadeva, če prav razumem? al si mislila prerezat?

     

     

    AVTOR:   
    Clan od: 5.7.2008, poslanih sporocil:2749
    Poslano - 22.4.2010 21:02:24

    naj še povem, da je ta biskvit na fotografiji bil pečen v velikem pekaču, ne pa v tistem od pečice. Velikost pekača je bila 39 x 26. Od zenkerja.Pol rata tako visok kot na slikici. Če je večji pekač je pol malo nižji biskvit.

    AVTOR:   
    Clan od: 28.4.2004, poslanih sporocil:3533
    Poslano - 23.4.2010 14:47:08

    Sem mislila peči v pekaču od pečice in nato prerezati na pol.Če pečem v pekaču tvojih mer,bo dovolj mase za tri plasti ali pa raje naredim maso in pol.Ne bi rada ,da mi pride torta previsoka.Vem da kompliciram ...še nikoli nisem pekla oglate torte.....

    lp goga

    AVTOR:   
    Clan od: 5.7.2008, poslanih sporocil:2749
    Poslano - 23.4.2010 15:19:55

    poskusi narest polovico sestavine od tega kar sem napisala. Če bo premalo, ko boš dala v pekač, kar boš vidla, če se ga ne bi npr. dalo niti raztegnit čez cel pekač, pa naredi še eno malo iz dveh jajc in dodaj v pekač, preden ga daš pečt.

     

    Jaz ponavadi raje nardim malo več biskvita kot manj, ker če mi ga ostane, ga dam v skrinjo ali za rumove kroglice, ali za ježke, ali pa kar v kosu, če kdo pride da na hitro kaj naredim iz njega. Če ga je pa premalo, ...

     

    Pa tudi, če je zelo malo mase, se tudi težje dvigne po mojih izkušnjah, je lepši biskvit, če se ga z malo več mase naredi kot,če je glih za glih.

     

    A boš žogo delala kot šarloto?

    Če narediš iz cela mase, pa ti ostane ena plast biskvita, pol jo lahko pri šarloti uporabiš, za v mesno plast, ali v koščkih.

     

    AVTOR:   
    Clan od: 28.4.2004, poslanih sporocil:3533
    Poslano - 23.4.2010 15:30:28
    Vesel

    Žoge ne bom delala,samo igrišče s nogometnimi figuricami....to bo zame več kot dovolj.Hvala za hiter odgovor.Se bom testa lotila danes zvečer.

    lp goga

    AVTOR:   
    Clan od: 5.7.2008, poslanih sporocil:2749
    Poslano - 23.4.2010 15:38:09

    ma naredi kar iz cele mase, pol, če pa malo ostane, nardiš še kako rumovo kroglico za doma.

    AVTOR:   
    Clan od: 28.4.2004, poslanih sporocil:3533
    Poslano - 23.4.2010 21:22:16
    Zelo vesel

    Recept lahko samo pohvalim,res mi je super ratalo.Pekla sem trikrat,torej masa in pol,vse plošče so visoke 15 mm,pecilnega sem porabila vrečko in pol,čisto dovolj da se je lepo enakomerno vzdignilo.

    lp goga

    AVTOR:   
    Clan od: 5.7.2008, poslanih sporocil:2749
    Poslano - 23.4.2010 22:43:21

    No super, samo, da je ok ratalo :)

    AVTOR:   
    Clan od: 12.9.2010, poslanih sporocil:17
    Poslano - 14.1.2011 20:19:51
    Zelo vesel

    Ma.. Fajn to.. Ta recept, če bo tut tko dobro kot lepo, pol bom za torte samo tegale tkukaj pekla! Res mi je ušeč to, da ni preveč rumen, kot so ponavadi biskviti za torte, zaradi rumenjakov, pa še okusa po njih nima.

    AVTOR:   
    Clan od: 13.5.2009, poslanih sporocil:19
    Poslano - 4.2.2011 9:22:59
    Zelo vesel

    Pravkar pecen! Naredila sem ga v enakem pekacu kot ti Katarina K in je prislo super! Malo testa sem porabila se za mini pekacek-medvedek, za svojega sincka, a tudi ce bi vso testo vlila v pekac bi bilo v redu. Pecivo je puhasto, ravno prav sladko, skratka jaz bom od zdaj naprej uporabljala samo se ta recept za vsak biskvit! Sem pa bila presenecena nad casom pecenja- biskvit se je spekel v piclih 15 minutah :-O. Rabim pa ga za tvojega jezka z marcipanom.....Ocena:5

    Posljem slikice....

    AVTOR:   
    Clan od: 18.7.2010, poslanih sporocil:325
    Poslano - 16.6.2011 16:47:26

    Biskvit je super uspel .

    AVTOR:   
    Clan od: 30.4.2005, poslanih sporocil:184
    Poslano - 20.5.2012 10:43:44

    Do zdaj sem vedno uporabljala recept za bisvkit, ki ne pade dol, ampak mi je pri zadnjih dveh tortah začel razpadat in so meli težave pri rezanju, zdaj ne vem ali je to problem sočnosti, ne šparam lih s tekočino, ali kompaktnosti biskvita. Bom stestirala tegale, upam da bo boljši kot tisti, poročam...

    AVTOR:   
    Clan od: 9.1.2009, poslanih sporocil:292
    Poslano - 27.7.2012 21:27:55

    Katarina K, s čim pa razrežete biskvit na polovico, da imate oba tako enakomerna in ravna..ker meni razrez biskvita vedno dela preglavice :) Režete popolnoma ohlajenega ali mlačnega?

     

    LP

    AVTOR:   
    Clan od: 5.7.2008, poslanih sporocil:2749
    Poslano - 28.7.2012 15:44:16

    Biskvit režem z cvirnom - nitko. Ponavadi počakam, da se ohladi.


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Biskvit

    Glavna fotografija jedi: Biskvit brez jajc in mleka

    Glavna fotografija jedi: Preprost sadni biskvit

    Glavna fotografija jedi: Kakavov biskvit s slivami

    Glavna fotografija jedi: Kakavov biskvit s pudingom

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.