kategorije receptov

domov » recepti » mesne jedi » ostalo » Pečen krap

Pečen krap

krap pečen v pečici

uporabnik

1 ura 30 min

Sestavine

1 krap (zlati)

sol

žlica ostre moke

2 žlički rdeče sladke paprike (po želji ostre)

1 dl olja

Način za kuhanje

Postopek

Očiščenega krapa oluskamo, operemo pod tekočo vodo in osušimo s krpo ali papirnato brisačo. Natremo s soljo, nato ga z obeh strani zarežemo v 2 cm razmakih, kot potekajo rebra. Potresemo znotraj in zunaj z mešanico moke in paprike. Nato ga previdno položimo na z oljem pomazan pekač. Olje segrejemo do vrelišča in krapa previdno polijemo, da ne izperemo moke in paprike. Pečemo ga v naprej ogreti pečici pri 200 stopinjah približno eno uro. Čas pečenja je odvisen od velikosti krapa. Ponudimo s kuhanim slanim krompirjem in solato. Dober je tudi hladen.

Opombe

Tako pripravljen krap je izredno okusen in ni masten, ker se maščoba med pečenjem scvre.

Predlogi za vino

fotografija vina

logotip vinarja

Mnenja o receptu

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 20.1.2010 ob 18:52

Joj, pa ne, da navijaš za pečene zlate ribice?????

Dorinvo

kuha že od: 2.12.2008

Št. objav: 4

Objavljeno 22.1.2010 ob 20:17

Ne, jaz sem za bolj zajetne ribe. Lep pozdrav.

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 22.1.2010 ob 21:35

Pač pišeš, da je najboljši zlati krap, to so pač zlate ribice...zato sem vprašala.

Morda bo v nedeljo tole pri nas za kosilo.

Dorinvo

kuha že od: 2.12.2008

Št. objav: 4

Objavljeno 25.1.2010 ob 8:16

Dober tek! Aja ste že pojedli. Je bil dober?

kitkat

kuha že od: 21.1.2006

Št. objav: 31

Objavljeno 5.6.2011 ob 14:08

Zakaj je pa ta jed med mesnimi jedmi?

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
malo za hec	mišzmoke
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Hoppy brioš

Cmočki šarenke v žametni bučni juhi

↑