Rezine sončni vzhod

je doro in še kar enostavno

smrkla_13

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Sestavine za 1. zmes:

14 dag masla

15 dag sladkorja

10 dag mletih orehov

2 jajci

3 žlice moke

½ zavitka pecilnega praška

Sestavine za 2. zmes:

4 rumenjaki

5 dag sladkorja

7 dag moke

0,5 dl olja

Sestavine za 3. zmes:

4 rumenjaki

60 g sladkorja

70 g moke

½ zavitka pecilnega praška

Preliv:

2 dl vode

80 g sladkorja

3 žlice ruma

Način za kuhanje

Postopek

1. zmes:

Pekač namažemo in posujemo z moko. Maslo in sladkor penasto vmešamo, dodamo jajci, eno za drugo. Orehe, moko in pecilni prašek zmešamo in počasi dodamo k zmesi. Testo premešamo po dnu pekača.

2. zmes:

beljake in sladkor stepemo v trd sneg. Dodamo moko in olje. Zmes namažemo na prvo zmes.

3. zmes:

rumenjake, jajca in sladkor penasto vmešamo. Moko in pecilni prašek zmešamo in počasi dodajamo v jajčno zmes. Zmes premešamo po drugi zmesi. Pečemo 45 minut pri 190 stopinjah. Vroče prelijemo s prelivom.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Atina

kuha že od: 29.11.2004

Št. objav: 3792

Objavljeno 18.8.2009 ob 10:40

Na desnem, med 'predlagamo', imamo dva recepta 'Sončni zahod'. Z enakimi sestavinami in postopkom.

Sicer sem pecivo že delala in je res lep izgled, pa tudi okus.

uporabno

spela

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 350

Objavljeno 18.8.2009 ob 11:47

PRIPOMBE

1. napaka pri sestavinah za drugo zmes: namesto rumenjaki bi moralo pisati beljaki

2. to je Sončni VZHOD, ker ni preliva s čokolado - zjutraj se dani.

Drugače je pa pecivo enkratno. Jaz včasih v drugi zmesi (pri oecivi Sončni zahod) del moke zamnjam s kokosom, v prelivu pa namestu ruma dodam limonin sok.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!