domov » recepti » zelenjavne jedi » Belušna pita z ricotto in ementalcem
Belušna pita z ricotto in ementalcem
zapečeni beluši, položeni na sirov nadev
Objavi na Facebooku- Zahtevnost
- Recept prispeval katka lopatka
- Številka recepta 12495
- Kategorijazelenjavne jedi
- Količina za 4 osebe
- Čas priprave + kuhanja
- Datum vnosa 9.4.2009
- Prikazano 6301-krat
- Dodano v beležko 33-krat
- Natisnjeno 49-krat
| OCENA |
 |
paket zmrznjenega listnatega testa
200 g sira ricotta (ali skute) oz. en lonček
1 jajce
ščep soli
1 dl smetane za kuhanje ali 2 žlici kisle smetane
10 dag drobno narezanega ementalerja
šopek belih in zelenih belušev (vsakih cca. 10 kosov)
Listnato testo odmrznemo in oba kvadrata razvaljamo. Robove zavijemo navznoter, kot za rob pri pici. Pečico segrejemo na 180 stopinj.
Zmešamo ricotto, jajce, sol, smetano in ementalec. Namažemo po listnatem testu.
Belušem odstranimo spodnje olesenele dele, po želji jih lahko predhodno pokuhamo 5 minut.
Izmenično jih naložimo po sirovem nadevu in pečemo okoli 35 minut.
Lahko uporabimo seveda le eno vrsto belušev, izven sezone pa tudi beluše iz kozarca.
MNENJA O RECEPTU: Belušna pita z ricotto in ementalcemvaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
|
Poslano
- 9.4.2009 8:03:38
|
||
Bravo Katka! Čisto v tvojem stilu. Do prve prilike bo recept počakal v beležki. Ker imam doma izbirčne metke, bom uporabila različno zelenjavo (zame beluše, za moža gobice, za punci pa špinačo ali blitvo...) |
|||
|
Poslano
- 9.4.2009 8:38:33
|
||
|
A ni to vn z ene revije? |
|||
| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |
