Jabolčne rožice
Gratiniran krompir z regratom
zapečen krompir z regratom
Sestavine
Postopek
Regrat očistimo, operemo, odcedimo in grobo sesekljamo. Slanino narežemo na drobne koščke in pražimo brez dodane maščobe, da postane hrustljava. Krompir skuhamo v slani vodi, ga odcedimo in grobo piriramo z dodatkom masla. Piriranemu krompirju dodamo grobo sesekljani regrat, praženo slanino, okus popravimo s soljo in poprom ter dobro premešamo. Naložimo v ognjevarno posodo, posujemo s krušnimi drobtinami, pokapamo še z nekaj maščobe od praženja slanine in gratiniramo v pečici ogreti na 200 stopinj dokler se drobtine ne obarvajo zlato - rjavo. Ponudimo vroče.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Goveji file s štruklji in rdečo vinsko omako z grenivko