Goveji zrezki v omaki

Zrezke potolčemo, posolimo in jih na eni strani pomokamo. Nato jih položimo v ponev, kjer smo predhodno prepražili čebulo. Zrezke narahlo popečemo in jih zalijemo z juho ali vodo. Dodamo malo strtega česna in peteršilja.

Dušimo, dokler zrezki niso mehki.

*po želji lahko dodate še gobe, ki jih malo poprašite z moko.

*postrežemo lahko s pire krompirjem, dušenim rižem, širokimi rezanci ali kruhovimi rezinami.