Kolač z mlečno in belo čokolado

kolač za vse ljubitelje čokolade

nikky_ca

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

3 jajca

125 g masla ali margarine

125 g sladkorja v prahu

150 g mlečne čokolade

50 g bele čokolade

100 do 140 g moke

60 g mletih orehov ali mandljev

pol pecilnega praška

Posip in glazura:

50 g naribane bele čokolade

glazura za kolače (kupljena v Sparu)

Način za kuhanje

Postopek

V posodico damo maslo, ga stopimo na ognju in sproti vmešamo 150 g mlečne in 50 g bele čokolade plus 2 žlici vode. V drugi posodi stepemo rumenjake in sladkor v prahu. Dodamo stopljeno čokoladno zmes in kasneje še moko s pecilnim praškom. Nato vmešamo še mlete orehe. Nazadnje dodamo trd sneg beljakov.

Masa mora biti dovolj gosta, zato uporabite več moke, če je to potrebno.

Maso vlijemo v pekač, premazan z maslom in pečemo okrog 20 do 30 minut v pečici ogreti na 180 stopinj.

Nazadnje stopimo glazuro po navodilu in prelijemo kolač. Po vrhu potresemo še z naribano belo čokolado.