Kruh presenečenja

Name: Kruh presenečenja
Total time: 90 min
Cuisine: Moja kuhinja
Ingredients: 65 dag bele moke; 1 žlička soli; 1 kocka kvasa; 1 žlička sladkorja; 5 dag margarine; 1 jajce; 3 dl navadnega tekočega jogurta; nekaj žlic tople vode po občutku; 2 čebuli; 15 dag suhe salame; 15 dag oliv z rdečo papriko; Za posip 10 dag naribanega sira

boljše testo za kruh s suho salamo in olivami

linolina

Izvor: Moja kuhinja

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

65 dag bele moke

1 žlička soli

1 kocka kvasa

1 žlička sladkorja

5 dag margarine

1 jajce

3 dl navadnega tekočega jogurta

nekaj žlic tople vode po občutku

Nadev:

2 čebuli

15 dag suhe salame

15 dag oliv z rdečo papriko

Za posip 10 dag naribanega sira

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin za testo zamesimo gladko testo kot za kruh. Pustimo v posodi za vzhajanje, da naraste na dvojno količino.

Med tem pripravimo nadev: 2 čebuli drobno narežemo in popražimo na olju. Posebej narežemo na kockice suho salamo in olive na tanke rezine.

Testo razvaljamo bolj na tanko in sicer približno 25 X 70 cm. Najprej ga potresemo s prepraženo čebulo, nato pa še s salamo in olivami. Zvijemo in damo na toplo, da še malo vzhaja. Po vrhu pomažemo s stopljeno margarino.

Pečemo na 175 stopinj približno 40 minut.

5 minut, predno je pečeno, potresemo z naribanim sirom, da se stopi in malce zapeče.

Mnenja o receptu

kohica

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 23.2.2009 ob 11:19

Kaj bi lahko dala namesto čebule in salame?

uporabno

alpska roža

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 253

Objavljeno 23.2.2009 ob 12:08

izgleda kot PAN DE JAMON iz baze receptov. lahko bi dala tak nadev, kot je tam, šunka, olive in rozine-odločna kombinacija.

uporabno

linolina

kuha že od: 15.3.2008

Št. objav: 531

Objavljeno 23.2.2009 ob 12:51

Kaj pa, če bi namesto čebule dodala por in mogoče še kakšno drugo zelenjavo ?

Predvidevam, da ne ješ salame oz. mesa. Če pa je problem samo salama, pa bi mogoče lahko dala namesto nje prepraženo mleto meso.To mi je trenutno prišlo na misel. Če boš probala kaj od tega, pa sporoči, da vidim kako je.

uporabno

ribica

kuha že od: 31.10.2002

Št. objav: 525

Objavljeno 23.2.2009 ob 13:58

Jaz sem ravno vceraj delala nekaj takega. V eno strucko sem dala pikantne oljke, v drugo navadne crne oljke, v tretjo mlete orehe in v cetrto (zdrobljeno) klobaso. Moji gostje so seveda najbolj pohvalili tisto strucko s klobaso, pa tudi druge so hitro pojedli.

uporabno

gordana

kuha že od: 7.11.2004

Št. objav: 539

Objavljeno 23.2.2009 ob 18:39

Jaz bi dala mlado čebulo, čajno in malo sira, me spominja na Čajna kruh.

uporabno

PetraMici

kuha že od: 18.1.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 24.2.2009 ob 12:35

jaz sem poleg mletega mesa in čebule dala še naribano rdečo zeleno in rumeno papriko ne velik tolk da je za ukus