Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Rozinovo čajno pecivo
pecivo z rozinami in mandlji
30 min
5
Sestavine
Količina: 40 kruhkov
14 dag gladke pšenične moke
14 dag sladkorja v prahu
14 dag celih neolupljenih mandljev
14 dag rozin
2 jajci
jajce za premaz
20 dag čokoladne glazure
papir za peko
Postopek
V skledo damo moko in presejan sladkor v prahu. Neolupljene mandlje grobo nasekljamo. K zmesi iz moke in sladkorja dodamo
mandlje, rozine in obe jajci ter vse sestavine zgnetemo v ne
preveč čvrsto testo, ki naj nekaj časa počiva na hladnem. Pečico
segrejemo na 180 stopinj. Pekač obložimo s papirjem za peko.
Na pomokani delovni površini oblikujemo iz testa ozek hlebec. Položimo ga na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Premažemo s stepenim jajcem in pečemo v prej ogreti pečici približno 20 minut. Še vroč, pečen hlebec razrežemo na tanke rezine. Čokoladno glazuro po navodilu z ovitka segrejemo in vanjo do polovice pomočimo rozinove kruhke. Posušijo naj se na mreži.
Opombe
Glazura ni potrebna.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tale recept je prav zanimiv, vendar :
ni masla,niti druge mascobe,ne pecilnega praska-ali niso prevec trdi?Lp
Mislim da je ta recept podoben temu
-http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Babicino_pecivo-1885.html
tudi ta nima maščobe ni pecilnega pa je odličen.LP
Hvala golubic!
Zdaj imam tudi idejo, kako priblizno zgleda-nisem ga nikoli ne delala, ne jedla.Lp
Draga Lucka!
To je trdo pecivo, kot piškoti, so malo trdi, ampak kot ostali piškoti.
Hvala za vprašanje!
lp tudi tebi
Kmalu bom priložila še sliko.
Pravkar naredila in poslala slikco.
Hitro narejeni in zelo dobri-nisem nic premazala z jajcem,narezala na rombe in potresla z malo sladkorja v prahu.Lp
Forumi (vroče teme)
| malo za hec |  sijasaja |
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Cvetačna juha s popečenim kruhom
Kraljevska jajčka s holandsko omako