Cesarska solata
predjed ali lahko kosilo
Sestavine
Postopek
Krompir olupimo in razrežemo na koščke. Skuhamo ga do polovice, nato pa ga damo na pekač obložen s peki papirjem, solimo in zapečemo do zlato - rumene barve.
Očistimo solato in ji dodamo pečen krompir ter nekaj žlic parmezana.
Jajci kuhamo samo minuto, nato ju ubijemo in dodamo olivno olje, sol in sok limete. Vse skupaj dobro premešamo, prelijemo čez solato in še enkrat premešamo.
Opombe
Preliv vsebuje surova jajca, ker se v minuti seveda ne skuhajo, ampak je neke vrste lahka majoneza.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zanimivo. Samo, da bi jaz imela v solati trdo kuhana jajca. Bom poizkusila in poročam.
Migla
Kolikor razumem sta jajci bolj za preliv a ne?
sem videla zadnjič po tv, pa me ni najbolj prepričalo tisto z jajcem.. Najbrž bom poskusila tako kot Migla.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pure svedri s paradižnikom in baziliko
Mini čokoladni hlebčki