Torta na "brzaka"

čokoladna torta, okusna in hitro pripravljena

KaTeK_x3

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

12 dag masla

15 dag čokolade

15 dag sladkorja (ali malo manj)

1 vanilijev sladkor

13,5 dag moke

1/2 pecilnega praška

3 jajca

100 - 150 ml tekočine (voda in mleko v prbl. enakem razmerju.. lahko malo več mleka)

banane

marelična marmelada (po želji)

mleko in rum

Način za kuhanje

Postopek

Ločimo beljake in rumenjake. Posodo damo na štedilnik in na ognju v mleku in vodi z maslom razstopimo čokolado.

Stepemo rumenjake, dodamo ves sladkor in čokoladno mešanico.

Dodamo moko in beljake. Steklen pekač (ki mora biti dovolj visok) premažemo z maslom in pomokamo. Napolnimo z maso.

"Pečemo" v mikrovalovki 10 - 12 minut na 800W (čas peke podaljšujemo ali krajšamo glede na biskvit - ali je že pečen ali ne.. pregledamo tako kot ponavadi, z zobotrebcem).

Ko se biskvit malo ohladi, ga vzamemo iz posode (lahko tudi prej, takoj ko se speče) ter prerežemo, tako da dobimo poljubno količino oblatov. Nato spodnji oblat polijemo z mlekom in rumom, da se dobro namoči ter obložimo z bananinimi kolobarji. Oblat, ki ga bomo položili na tega, po spodnji strani premažemo z marmelado. Položimo na spodnji oblat in postopek ponovimo.

Ko pridemo do vrha, zgornji oblat prav tako polijemo z rumom in mlekom.

Opombe

Torto lahko na koncu prelijemo s čokolado ali pa premažemo s kako kremo, ki paše k bananam. Banane lahko seveda tudi zamenjamo za kak drug nadev.

Torta ne pride velika, okoli 20 cm premera ima (ker sem pekla v taki posodi).

Recept za biskvit sem vzela s kulinarike in sicer "čokoladni kolač s kokosom iz mikrovalovke"

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

pekinezka

kuha že od: 15.8.2008

Št. objav: 86

Objavljeno 13.2.2009 ob 12:53

Meni izgleda zelo nasitna, a je drugače kaj sočna?

uporabno

KaTeK_x3

kuha že od: 29.8.2008

Št. objav: 49

Objavljeno 13.2.2009 ob 13:16

Odvisno koliko jo namočiš, je treba kar dosti mleka in ruma vzet, če hočeš imeti res sočno torto. Je pa dokaj nasitna, vsaj zame :) In super, če ti gostje nenapovedano pridejo ;)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!