Rusko pecivo

fini šarkelj, ki ostane svež še nekaj dni

manani

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

250 g margarine

200 g moke

150 g mletih orehov

4 jajca

1 žlica cimeta

1 žlica kakava

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

5 naribanih manjših jabolk

1 dl ruma

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake in sladkor penasto umešamo. Margarino stopimo, primešamo orehe in vse začimbe. Jabolka zalijemo z rumom. Beljake stepemo v trd sneg. V rumenjake vmešamo vse sestavine in narahlo primešamo sneg. Pečemo v modelu za šarkelj na 180 stopinjah eno uro.