Jurčki v omaki

omaka z jurčki, sladko smetano in belim vinom

Sestavine

1 čebula

1 strok česna

400 g jurčkov

50 g masla

0,5 dl belega vina

1 čajna žlička pšenične bele moke

1 dl zelenjavne juhe

1 dl sladke smetane

Način za kuhanje

1. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

2. Česen olupimo.

3. Jurčke očistimo in narežemo na lističe.

4. V ponvi segrejemo maslo in na njem prepražimo čebulo. Dodamo strt česen, jurčke in sesekljan peteršilj.

5. Pražimo toliko časa, da tekočina izpari. Prilijemo belo vino in počakamo, da tudi to izpari.

6. Dodamo moko, prilijemo zelenjavno juho in sladko smetano. Solimo, popramo ter vse skupaj pokuhamo.

ursy&simi

kuha že od: 27.12.2007

Št. objav: 4

Objavljeno 8.2.2010 ob 12:49

zelo, zelo dobro.

katrin11

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 2342

Objavljeno 29.9.2013 ob 16:44

Škoda, ker ni slikce! Zelo dober recept!

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Polnjene paprike

Preprosta, ampak odlična jabolčna rolada