domov » recepti » sladice: piškoti » Novoletni piškoti brez jajc z marmelado
Novoletni piškoti brez jajc z marmelado
odlični piškoti z marmelado, preprost recept
Objavi na Facebooku- Zahtevnost
- Recept prispeval
Rakuncek 
- Številka recepta 12121
- Kategorijasladice: piškoti
- Količina jaz sem iz te količine naredila cca. 50 kosov
- Čas priprave + kuhanja
- Datum vnosa 31.12.2008
- Število mnenj 9
- Popularnost 1032
- Prikazano 22269-krat
- Dodano v beležko 68-krat
- Natisnjeno 172-krat
| OCENA |
 |
A:
500g moke
230 g sladkorja
2 zavojčka vanilijevega sladkorja
250 g masla
110 g olja
3 jedilne žlice sladke smetane
3 jedilne žlice mleka
200 g mletih lešnikov
1 žlička cimeta
B:
marelična marmelada
sladkor v prahu za posip
C:
1 večji modelček za piškote
1 majhen modelček za piškote
peki papir
1. Količine A vmešamo v testo (s spiralnimi mešalkami).
2. Testo naj počiva v hladilniku eno uro (da se strdi).
3. Na pomokani površini ga razvaljamo (če ni pri roki valjarja, se da testo tudi tapkati z rokami).
4. Z večjim modelčkom iz testa izrezumo poljubne oblike.
5. Za zgornje dele piškotov je treba v polovico oblik z manjšim modelčkom izrezati luknjo.
6. Položimo oblike z luknjami in brez njih na pekač, obložen s peki papirjem.
7. Pečemo na cca. 180 stopinjah cca. 8 minut. Med peko piškote večkrat pogledamo, saj jih je treba vzeti ven takoj, ko dobijo malo rumenkaste barve. Pazimo, da se ne zasmodijo.
8. Piškote brez luknjic namažemo z marmelado. Piškote z luknjicami na ločenem krožniku posujemo s sladkorjem v prahu.
9. Obe polovici rahlo stisnemo skupaj.
Pri izbiri modelčkov pazimo na to, da je čim manj kotov, saj se le ti na konicah, ko jih dajemo iz pekača, radi polomijo. Najboljši so navadni kolobarčki, saj je manj možnosti, da se polomijo.
Pri prestavljanju testa in pečenih piškotov si je dobro pomagati z lopatko za torto ali čim podobnim.
MNENJA O RECEPTU: Novoletni piškoti brez jajc z marmeladovaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
|
Poslano
- 31.12.2008 9:46:30
|
||
Res lepe slike. Tudi piškoti izgledajo odlično! |
|||
|
Poslano
- 31.12.2008 10:11:56
|
||
|
Ooo, nora slika!!! |
|||
|
Poslano
- 31.12.2008 12:40:57
|
||
|
Joj kako lepe slike, so se mi taki lušti naredili mmmm |
|||
|
Poslano
- 31.12.2008 12:58:46
|
||
|
To pa so slike pravega profesionalca slikane s profesionalnim fotoaparatom. Krasne! Tudi recept zgleda zanimiv, samo kaj ko je toliko dela s piškoti, vsekakor bo treba preizkusiti. lp |
|||
|
Poslano
- 31.12.2008 14:50:33
|
||
|
Hvala za pohvale fotografij :) Pa da bo kdo tudi recept preizkusil! :) |
|||
|
Poslano
- 18.1.2010 10:14:24
|
||
fenomenalno!!!!!! Recept se širi kot ogenj....Piškoti so noro dobri! Dolores |
|||
|
Poslano
- 10.2.2010 12:19:20
|
||
|
Me veseli, da so vam všeč!! :) |
|||
|
Poslano
- 28.5.2012 16:54:23
|
||
|
Res so odlični, krhki in okusni! Iz izrezkov lukenj sem naredila mini sendvič piškote, ki sem jih polnila s čokolado. Mislim, da bi bilo tole testo odlično tudi za pito. Krasen recept. |
|||
|
Poslano
- 3.7.2012 17:24:38
|
||
|
mmm, krasno...najprej se mi je zdelo, da bo preveč olja, ampak se nič ne čuti...sem jeih pa priredila, premazala sem jih z limoninim premazom iz recepta Kometi in zvezdice, in pride zelo osvežilen sladko-kisel okus. Vredno ponovitve! |
|||
| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |
