Hitra sirova omaka

vileda

Shrani

Natisni

Sestavine

košček masla ali margarine

0,5 dl mleka

dva topljena sirčka

česen (v prahu ali svež)

malo soli in popra

muškatov orešček

svež peteršilj in drobnjak

sladka ali kisla smetana (po okusu)

Način za kuhanje

Postopek

V kozici na šibkejšem ognju razpustimo maslo ali margarino in zalijemo z mlekom; če jo imamo, lahko dodamo tudi sladko smetano. Ko se ogreje, dodamo zdrobljen sirček. Ves čas mešamo, da omaka postane kremasta. Rahlo solimo, popramo, začinimo z muškatnim oreškom in česnom. Preden jo postrežemo, v omako zamešamo svež nasekljan peteršilj in drobnjak, lahko tudi koper. Po želji lahko omako obogatimo tudi z žlico kisle smetane.

Opombe

Omaka se poda k testeninam, pa tudi k mesnim in zelenjavnim jedem.

Mnenja o receptu

Glu_glu

kuha že od: 4.9.2004

Št. objav: 5

Objavljeno 26.7.2005 ob 20:50

Recept poznam in se mi zdi odličen!

uporabno

Lunika

kuha že od: 30.8.2004

Št. objav: 254

Objavljeno 27.7.2005 ob 12:35

Tudi jaz poznam recept in omako najraje naredim v kombinaciji s polnjenimi testeninami. Sirček pa dam prej za minutko v mikrovalovno, da se zmehča/utekočini in ga primešam k ostali omaki. Tako je še hitreje narejeno.

uporabno

milky way

kuha že od: 20.4.2007

Št. objav: 5

Objavljeno 17.5.2007 ob 17:20

odličen recept!

uporabno

daisy*

kuha že od: 3.3.2008

Št. objav: 11

Objavljeno 14.6.2008 ob 22:46

Jaz ne razumem kateri sir je to.. :/ Mi lahko lepo prosim katera razloži?

Lp, daisy

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 14.6.2008 ob 22:49

Topljeni sirček je trikotni sirček, ki se ga namaže na kruh, napr. zdenka sir.

uporabno

femica

kuha že od: 27.8.2008

Št. objav: 329

Objavljeno 10.9.2008 ob 14:42

zveni okusno...smo probali na špagetih

uporabno

mihalol

kuha že od: 25.12.2008

Št. objav: 3

Objavljeno 25.2.2009 ob 17:08

kaj se zgodi če uporabiš navadni sir

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 4.5.2010 ob 12:56

Okusno enostavno in hitro pripravljeno.

uporabno

IvanaK

kuha že od: 7.7.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 3.10.2011 ob 21:37

Zelo okusno, fant si je obliznil vse prste

uporabno

yulchi

kuha že od: 16.8.2007

Št. objav: 630

Objavljeno 26.11.2011 ob 22:18

Danes sem za večerjo pripravila sirovo omako po tem receptu. Sicer nisem imela topljenega sira, sem pa namesto tega uporabila brie. Pa ementalca in trapista. Super kombinacija je ta omaka z začimbami!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 24, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!