Piščanec v omaki s kuskusovo prilogo

piščanec v omaki iz paradižnika in zelene paprike s kuskusovo prilogo

Andreia

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

4 piščančja bedrca

2 velika zrela paradižnika

2 zeleni papriki

2 čebuli

3 stroki česna

5 žlic olivnega olja

sol, poper

kuskus Zlato polje

Način za kuhanje

Postopek

Na olju zlato rumeno (ne preveč, da ne bo česen grenak) prepražimo čebulo in sesekljan česen, dodamo bedrca in jih zlato rumeno popražimo, nato dodamo sesekljane, očiščene paradižnike, posolimo in popramo meso. Paprike narežemo na ozke koščke in jih dodamo omaki, malo prilijemo z juho ali vodo ter pustimo kuhati cca. 40 minut oz. dokler meso ni kuhano.

Kuskus skuhamo po navodilih in ga serviramo s piščančjo omako kot prilogo.