Kruhovi cmoki

Name: Kruhovi cmoki
Total time: 30 min
Yield: Za 2 osebi
Ingredients: 15 dag suhega belega kruha; 2,5 dag slanine; 1 jajce; 1 šalotka; 1 dl mleka; 2,5 dag moke; 3 - 4 majhne vejice svežega peteršilja; sol; žlica olja

kruhovi cmoki s slanino, peteršiljem - kot priloga

Andreia

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 2 osebi

15 dag suhega belega kruha

2,5 dag slanine

1 jajce

1 šalotka

1 dl mleka

2,5 dag moke

3 - 4 majhne vejice svežega peteršilja

sol

žlica olja

Način za kuhanje

Postopek

Kruh zrežemo na kocke. Čebulo sesekljamo, jo v ponvi skupaj s slanino in kruhovimi kockami malce prepražimo.

Posebej razžvrkljamo jajce z mlekom in soljo, s tem polijemo kruh in ga pustimo, da se enakomerno napoji. Če je presuho, dodamo še malce mleka. Nato primešamo še moko in sesekljan, svež peteršilj ter iz te mase naredimo cmoke.

Kuhamo jih v slanem kropu 10 - 15 minut.

Opombe

Zelo teknejo skupaj z divjačino ali zrezkom v zelenjavni omaki.

Mnenja o receptu

ursiii

kuha že od: 19.1.2011

Št. objav: 543

Objavljeno 14.12.2011 ob 16:16

Jst sm kuhala cmoke samo enkrat, in naslednič nebom dala soli nikamor sploh, ker so bli tako močno slani pa sm solila vodo samo z 1/2 žličke, in čebulco enako med praženjem posolila z majn kot 1/2 žličke.. To je pa samo moje mnenje.

uporabno

sneguljcica12

kuha že od: 21.12.2008

Št. objav: 57

Objavljeno 14.2.2012 ob 14:25

jaz nisem nič dosolila...cmoki so božanski

1 uporabno

Andreia

kuha že od: 7.3.2005

Št. objav: 255

Objavljeno 20.6.2012 ob 15:54

Ursiii...mogoče je bila tvoja slanina preslana, lahko je bil tudi kruh.... ker tejle cmoki nikoli niso bili preslani .... in soli se da v jajce le ščepec.

Sneguljčica12 .... HVALA za 5 in za slikico !

uporabno

pika poka tjasy

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 154

Objavljeno 2.4.2016 ob 17:20