Trajni užitek

pecivo s kremo in Albert keksi

manani

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

6 beljakov

20 dag sladkorja

15 dag mletih orehov

2 mali žlici drobtin

3 male žlice moke

pol pecilnega praška

Krema:

7 dl mleka

15 dag sladkorja

2 vanilijeva pudinga

25 dag margarine

10 dag stopljene čokolade

Potrebujemo še:

Albert kekse

mleko za namakanje

15 dag mletih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Krema:

rumenjake in sladkor penasto umešamo, dodamo puding in 1 dl mleka. Preostalo mleko zavremo in vanj vkuhamo jajčno zmes. Ko se ohladi, primešamo margarino. Kremo damo na pol in v eno polovico primešamo stopljeno čokolado. Med tem spečemo biskvit; beljake in sladkor penasto umešamo in dodamo ostale sestavine. Pečemo v pomaščenem pekaču (velikost 30 x 40 cm) 20 minut na 180 stopinj.

Po ohlajenem biskvitu namažemo vanilijevo kremo. Nato položimo Albert kekse, ki jih na hitro pomočimo v mleku. Po keksih namažemo čokoladno kremo in posujemo z mletimi orehi. Damo v hladilnik za najmanj 2 uri. Režemo na pravokotnike (3 x 4 cm).

Opombe

Resnično trajni užitek, ko ga ješ.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12640

Objavljeno 7.6.2014 ob 14:50

Pozdravljeni,ravno danes sem spekla to pecivo, ne vem ali sem ga prva naredila. Sem malo naredila po svoje in sicer v testo in v kremo sem dala polovico manj sladkorja,namesto drobtin sem dala zdrob. Rumenjake,sladkor,1dc mleka,pudink sem zmiksala,da ni bilo grudic,ko sem delala kremo,je bila zelo puhasta. Testo sem takoj vročega prelila z 2dc mleka+1dc ruma,tudi v kremo sem dala malo ruma.V testo sem dala tudi limonino lupinico in vanilin sladkor. Po vrhu vsega sem dala še stepeno smetano in potrosila s kokosom. Odlično-ocena čista +5.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!