Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Hobotnica v pečici

pečena hobotnica z zelenjavo

Objavil/-a:    dne 28.4.2008 | št. recepta: 11377 | kategorija: morska hrana: ostalo

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


180minut


    Sestavine

    1 kg hobotnice

    2 korenčka

    2 stebla zelene

    1 čebula

    4 stroki česna

    olivno olje

    sol

    poper

    žlička paradižnikove mezge

    peteršilj

    Postopek

    Hobotnico očistimo in narežemo na manjše koščke. Skuhamo jo v vodi brez soli, da ne bi postala trda. Vso zelenjavo narežemo na drobne koščke. Kuhano hobotnico damo v ognjevarno posodo skupaj z vso zelenjavo, oljem in žličko paradižnikove mezge. Dobro premešamo, pokrijemo z aluminijevo folijo in pečemo še 1 uro pri 200 stopinjah.



    Zraven ponudimo pečen krompir na olivnem olju. Prej ga malo skuham, potem pa še spečem.

    Včasih kupim hobotnico, ki je že skuhana, le zmrznjena. Tako jo zmrznjeno dam v vodo in še pokuham.

    Poleg priporočamo Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Hobotnica na galski način

    Glavna fotografija jedi: Hobotnica v solati

    Glavna fotografija jedi: Hobotnica pod peko z mladim krompirjem

    Glavna fotografija jedi: "Snežna" hobotnica

    Glavna fotografija jedi: Hobotnica v solati "Kozada"

    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Vinski kotiček
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.