Kozarec presenečanja

Name: Kozarec presenečanja
Total time: 30 min
Yield: 3 kozarci
Ingredients: 50 g moke; 75 - 100 g sladkorja; 1 vanilijev sladkor ali 1 sredica vanilijevega stroka; 5 dl mleka; 4 rumenjaki; 2,5 dl sladke smetane; sladkor po okusu

recept ni zahteven, je pa slasten

ledenka

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 3 kozarci

Za kremo:

50 g moke

75 - 100 g sladkorja

1 vanilijev sladkor ali 1 sredica vanilijevega stroka

5 dl mleka

4 rumenjaki

Za smetano:

2,5 dl sladke smetane

sladkor po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Za kremo:

moko,rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor (ali sredico stroka) zmešamo in vmešamo v mrzlo mleko. Nato mešanico kuhamo na zmernem ognju dokler ne zavre. Ko zavre, kuhamo še 2 minuti na najmanjšem ognju. Nato odstavimo in pustimo 20 minut, da se ohladi. Med tem časom stepemo sladko smetano.

V kozarce z žlico damo kremo (kozarec naj bo skoraj poln), nato pa dodamo še malo smetane. Okrasimo po želji.