Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Jabolčni mafini s kremo

prirejen recept "Mafini" avtorice Anansie

Fotografija

Recept: Jabolčni mafini s kremo, objava: 3.3.2008, avtor: mansaj  

    Število slik: 2

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval   
    • Številka recepta 11179
    • Kategorijasladice: pecivo
    • Čas priprave + kuhanja
    • Datum vnosa 10.3.2008
    • Zadnja sprememba 16.3.2008
    • Število mnenj 6
    • Popularnost 428
    • Prikazano 15182-krat
    • Dodano v beležko 25-krat
    • Natisnjeno 56-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 5
    1 obiskovalec je ocenil recept, povp. ocena: 5


    Sestavine

    Mafini:

    260 g moke

    130 g sladkorja

    1 vrečka pecilnega praška (lahko tudi manj)

    1 vrečka vanilijevega sladkorja

    2 jajci

    6 jedilnih žlic olja

    2 dl mleka

    2 jabolki (srednje velikosti ali tri majhna jabolka)

    limonin sok (pol limone)

     

    Krema:

    1 1/2 želatina Gel fix

    1 navaden jogurt (150 g)

    1 mala sladka smetana (250 ml)

    1 majhna skodelica sadja (jagode, maline, ...)

    50 g sladkorja v prahu

     

    Postopek

    Beljake stepemo v trd sneg, rumenjake pa s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem stepemo v gladko maso. Jabolka zmeljemo z mlekom v kašo in jih dodamo skupaj z oljem in limoninim sokom v rumenjakovo maso.

    Moko s pecilnim praškom narahlo vmešamo v maso. Nazadnje vmešamo še sneg beljakov. Napolnimo modelčke za peko mafinov in pečemo pri 150 stopinjah celzija (ventilatorska pečica); 180 stopinj navadna pečica.

     

    Kremo naredimo iz sestavin po navodilu iz vrečke. Krema naj se že kar dobro strdi, da se bo lepše mazala. Ohlajene mafine prerežemo na pol in jih nadevamo s kremo.

    Po pokrovčkih lahko namažemo ostanek kreme in jih še dodatno okrasimo.

     



    Meni je krema ostala in bom drugič naredila dve masi mafinov.

    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Jabolčni mafini s kremo
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR:   
    Clan od: 30.7.2004, poslanih sporocil:166
    Poslano - 10.3.2008 7:36:16

    Koliko jabolk potrebuješ?

    2? Potem si zapisala narobe in je pravilno "2 jabolki".

     

    Pa ni napaka samo pri sestavinah (enkrat se vsakemu oprosti), je tudi v opisu recepta.

     

    Dober tek!

    AVTOR:   
    Clan od: 27.10.2005, poslanih sporocil:3030
    Poslano - 10.3.2008 8:22:47

    A ne sissi, "cela reč"... najbolje, da si sedaj mansaj da vrečko na glavo in z njo hodi po cesti

     

    Mansaj recept se sliši zelo vredu, tako da bom naslednjič muffine delala po njem (edino v maso za mufine bom dala našo obvezno čokolado, brez katere že skoraj ne gre ).

    AVTOR:   
    Clan od: 23.12.2003, poslanih sporocil:478
    Poslano - 10.3.2008 12:58:54

    sem se zmotila, se opravičujem...vrečke pa ne bom polagala na glavo, potem ne bo videt nasmeha :)

     

    Lahko pa vzamete tri manjša jabolka in jih namesto dveh srednjih jabolk zmeljete z mlekom. potem bo pa recept prav.

    AVTOR:   
    Clan od: 27.8.2008, poslanih sporocil:14
    Poslano - 27.9.2008 22:31:47

    V peko muffinov se šele uvajam, zato me zanima kolk muffinov pride iz teh količin in kolk časa pečeš?

    AVTOR:   
    Clan od: 26.3.2007, poslanih sporocil:1450
    Poslano - 15.1.2009 12:25:45

    Timjan recepti za muffine so ponavadi za 12 kosov (včasih kakšen več).Jaz pa jih vedno delam v malih modelčkih,ker jih pride več pa še rajših jih jejo,ker so ravno za 1-2x v usta :).S tavelkim se že kar namatraš da ga zmažeš :)

    Pečejo se pa 20min

    AVTOR:   
    Clan od: 2.10.2008, poslanih sporocil:251
    Poslano - 3.5.2011 20:30:36
    Zelo vesel

    Ravno so se ohladili in smo jih probali.Zelo so dobri,kreme še nisem naredila. Prišlo mi je 18 mafinov,ker jih nisem polnila do vrha.


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Mafini

    Glavna fotografija jedi: Elitni mafini

    Glavna fotografija jedi: Mafini

    Glavna fotografija jedi: Jagodni mafini

    Glavna fotografija jedi: Jabolčni mafini s cimetom

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.