Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Jabolčni mafini s kremo

prirejen recept "Mafini" avtorice Anansie

Objavil/-a:    dne 10.3.2008 | zadnja sprememba: 16.3.2008 | št. recepta: 11179 | kategorija: sladice: pecivo

Fotografija

Recept: Jabolčni mafini s kremo, objava: 3.3.2008, avtor:   

Število slik: 2


      Sestavine

      Mafini:

      260 g moke

      130 g sladkorja

      1 vrečka pecilnega praška (lahko tudi manj)

      1 vrečka vanilijevega sladkorja

      2 jajci

      6 jedilnih žlic olja

      2 dl mleka

      2 jabolki (srednje velikosti ali tri majhna jabolka)

      limonin sok (pol limone)

       

      Krema:

      1 1/2 želatina Gel fix

      1 navaden jogurt (150 g)

      1 mala sladka smetana (250 ml)

      1 majhna skodelica sadja (jagode, maline, ...)

      50 g sladkorja v prahu

       

      Enciklopedija začimb » Merske tablice »
      Postopek

      Beljake stepemo v trd sneg, rumenjake pa s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem stepemo v gladko maso. Jabolka zmeljemo z mlekom v kašo in jih dodamo skupaj z oljem in limoninim sokom v rumenjakovo maso.

      Moko s pecilnim praškom narahlo vmešamo v maso. Nazadnje vmešamo še sneg beljakov. Napolnimo modelčke za peko mafinov in pečemo pri 150 stopinjah celzija (ventilatorska pečica); 180 stopinj navadna pečica.

      Kremo naredimo iz sestavin po navodilu iz vrečke. Krema naj se že kar dobro strdi, da se bo lepše mazala. Ohlajene mafine prerežemo na pol in jih nadevamo s kremo.

      Po pokrovčkih lahko namažemo ostanek kreme in jih še dodatno okrasimo.

      Slovarček gesel in pojmov »

      Naročite knjigo 160 najboljših sladic »



      Meni je krema ostala in bom drugič naredila dve masi mafinov.

      Poleg priporočamo Pomoč

      Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

      MnenjaMnenja o receptu: Jabolčni mafini s kremo

      AVTOR:    | član od: 30.7.2004 | poslanih sporocil:174
      Poslano - 10.3.2008 7:36:16

      Koliko jabolk potrebuješ?

      2? Potem si zapisala narobe in je pravilno "2 jabolki".

       

      Pa ni napaka samo pri sestavinah (enkrat se vsakemu oprosti), je tudi v opisu recepta.

       

      Dober tek!

      AVTOR:    | član od: 27.10.2005 | poslanih sporocil:3036
      Poslano - 10.3.2008 8:22:47

      A ne sissi, "cela reč"... najbolje, da si sedaj mansaj da vrečko na glavo in z njo hodi po cesti

       

      Mansaj recept se sliši zelo vredu, tako da bom naslednjič muffine delala po njem (edino v maso za mufine bom dala našo obvezno čokolado, brez katere že skoraj ne gre ).

      AVTOR:    | član od: 23.12.2003 | poslanih sporocil:478
      Poslano - 10.3.2008 12:58:54

      sem se zmotila, se opravičujem...vrečke pa ne bom polagala na glavo, potem ne bo videt nasmeha :)

       

      Lahko pa vzamete tri manjša jabolka in jih namesto dveh srednjih jabolk zmeljete z mlekom. potem bo pa recept prav.

      AVTOR:    | član od: 27.8.2008 | poslanih sporocil:14
      Poslano - 27.9.2008 22:31:47

      V peko muffinov se šele uvajam, zato me zanima kolk muffinov pride iz teh količin in kolk časa pečeš?

      AVTOR:    | član od: 26.3.2007 | poslanih sporocil:1461
      Poslano - 15.1.2009 12:25:45

      Timjan recepti za muffine so ponavadi za 12 kosov (včasih kakšen več).Jaz pa jih vedno delam v malih modelčkih,ker jih pride več pa še rajših jih jejo,ker so ravno za 1-2x v usta :).S tavelkim se že kar namatraš da ga zmažeš :)

      Pečejo se pa 20min

      AVTOR:    | član od: 2.10.2008 | poslanih sporocil:251
      Poslano - 3.5.2011 20:30:36
      Zelo vesel

      Ravno so se ohladili in smo jih probali.Zelo so dobri,kreme še nisem naredila. Prišlo mi je 18 mafinov,ker jih nisem polnila do vrha.

      Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

      Glavna fotografija jedi: Fererro Roche mafini

      Glavna fotografija jedi: Mafini

      Glavna fotografija jedi: Mafini

      Glavna fotografija jedi: Elitni mafini

      Glavna fotografija jedi: Jagodni mafini

      Pošlji prijatelju
      Ocenite recept
      Ocene recepta
      Zraven tekne
      Vinski kotiček
      Naročeni ste na nova mnenja
      Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.