Piškoti

Super recept z malo masla, kjer se da testo lepo zagnetit in razvaljat :) testo ni suho, drobljivo.

Mene pa zanima, koliko piškotov približno ste naredili s to količino sestavin, ker bi za začetek poizkusila narediti s polovično količino, pa se vseeno bojim da bo potem premalo:)

Hvala za odgovore!

lp

Sprobano. Seveda z dodatnim maslom da se je sploh dalo lažje zgnest in da so ratal fini piškoti :D Priporočam, da dodate še eno maslo.

Testo ni bilo toliko suho, da se ne bi dalo valjati. Naslednjič bom poskusila dodati žlico ali dve kisle smetane, je za moj okus boljša izbira kot dodatno maslo, ker potem to niso "navadni" piškoti, temveč masleni. Če se prav spomnim, sem naredila iz 1kg moke 4 pekače.

Jaz sem dodala 200g sladke smetane in so nastali super piškotki.

Po mojem je eno maslo en malo premalo. Poskusit je treba.

No evo, tudi jaz sem probal tole zadevo. Odlično ratalo, le da nisem kompliciral z penastim vmešavanjem ali čem podobnim,ampak sem enostavno zmetal vse sestavine v skledo in z rokami po domače zamesil testo. Namesto putra sem uporabil eno celo kocko Rame in žličko cimeta. Keksi so pečeni, odličnega okusa in bojim se da jih bo treba čez dan ali dva spet pečt, ker jih pridno mlatimo. Lp in lepe praznike vam želim.

Danes je cela druzinica sodelovala pri izdelavi teh piskotkov. Jaz sem celo gnetenje naredila najprej s stepalnikom in nato z gnetilkami. Samo na koncu, ko se z gnetilkami moka ni vec lepo vmesila, sem vse skupaj zamesila se na roke. Nic nismo dajali v hladilnik, ker se je moji 3-letnici mudilo rezljati piskotke. Jaz sem razvaljala, punca izrezala, ocka pa dal na pladenj in spekel :) Odlicni! Jih je dobil stric za rojstni dan :)

Moji so se pekli malo dlje kot 8 minut,dodala sem tudi vanilijev ekstrakt, okusni preprosti piškoti vendar mislim da še vedno ni to to kar iščem od vanilijevih piškotov, preblagi morda v okusu.