Slastna hruškina pita

hitro in slastno

hruškica

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

35 dag moke

2 žlički pecilnega praška

12 dag sladkorja v prahu

1 zavitek vanilijevega sladkorja

15 dag masla

3 rumenjaki

1 dl belega vina

Nadev:

3 velike hruške

3 zvrhane žlice rjavega sladkorja

2 žlici masla

1 žlica krušnih ali piškotnih drobtin

cimet po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Hruške olupimo, zrežemo na četrtine in nato na rezine (debeline cca. 2 mm). Podušimo jih na maslu in dodamo sladkor. Ko so hruške zmehčane (pazimo, da niso razkuhane in ne razpadajo), dodamo drobtine in cimet.

Testo:

maslo nekoliko zmehčamo in ga nadrobimo v večjo skledo. Dodamo moko in sladkor, ki ju presejemo, da ne ostajajo v testu grudice. Dodamo še rumenjake in vino ter zamesimo testo.

Testo naj 20 minut počiva v hladilniku, nato pa ga razdelimo - z 2/3 testa obložimo okrogel model, nadevamo s hruškami, nato pa iz 1/3 ostalega testa naredimo trakove, s katerimi prekrijemo pito.

Pečemo 1 uro na 180 stopinjah.

Opombe

Namesto vina lahko uporabimo tudi kislo smetano (cca. 1/2 lončka).

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#martinovo

Mnenja o receptu

veselasola

kuha že od: 29.11.2007

Št. objav: 46

Objavljeno 15.1.2008 ob 16:28

zelo lepo vam rata...zanima me ali potrebuješ nujno rjavi sladkor ali lahko daš belega?

uporabno

majekzmajek

kuha že od: 8.6.2004

Št. objav: 147

Objavljeno 15.1.2008 ob 18:39

A bi lahko uporabila tudi kompot?

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 15.1.2008 ob 19:09

po moje lahko oboje...

uporabno

hruškica

kuha že od: 7.1.2008

Št. objav: 5

Objavljeno 16.1.2008 ob 10:36

veselasola, jaz uporabim rjavega, ker mi je okus bolj pri srcu. po moje bo prav tako super če uporabiš belega...

uporabno

hruškica

kuha že od: 7.1.2008

Št. objav: 5

Objavljeno 16.1.2008 ob 10:37

majekzmajek kar se pa uporabe kompota pri piti tiče, bi raje priporočila sveže sadje, saj je vloženo preveč "mokro" in po moje preveč razpade...

uporabno

erika41

kuha že od: 6.3.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 6.3.2008 ob 14:30

Zanimiv okus

uporabno

Vilina

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 1.6.2008 ob 9:16

Dobra pita, aromatična, drugič bom edino dala več hrušk.

uporabno

meddie

kuha že od: 24.12.2008

Št. objav: 18

Objavljeno 4.1.2009 ob 9:27

Jaz bom pa danes sredi zime vseeno poskusil z breskvami - vloženimi, pa bomo videli kaj bo ratalo. Domnevam pa, da je potrebno sadje le malce več časa dušiti, da se tekočina pokuha. Bomo videli.

uporabno

andreja1

kuha že od: 3.11.2006

Št. objav: 27

Objavljeno 10.9.2009 ob 21:10

Prvič sem delala hruškovo pito. Delala sem po receptu. Vzela sem kar 6 hrušk, ker imamo raje več sadja v piti. Pekla pa sem samo 30 min, ker sicer bi se mi zažgalo. Moram priznati, da je izvrstnega okusa, cimet na hruškah je naredil nek poseben meni nov izvrsten okus. Še je bom naredila ker imamo letos kar veliko hrušk. Ocena odlično.

Andreja

uporabno

catcat

kuha že od: 23.7.2011

Št. objav: 148

Objavljeno 19.8.2011 ob 15:17

čista 5!!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 11, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!