Nadevani zvitki

jajčne bučkine omlete z gobjim in šunkinim nadevom

anamarija1

45 min
3

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

1 bučka

4 jajca

1 zvrhan jogurtov lonček moke

1/2 dl mleka

1/2 dl gazirane vode

sol

olje

1. nadev:

gobice v slanici

bešamel

sol

poper

2. nadev:

naribana šunka ali poli salama

smetana

sir (nariban)

3. nadev:

maslo

več vrst topljivega sira

smetana

Način za kuhanje

Postopek

Neolupljeno bučko operemo in naribamo, solimo in pustimo toliko časa, da spusti vodo, ožamemo, dodamo jajca, moko, mleko, gazirano vodo, solimo in vse skupaj dobro premešamo.

Iz mase naredimo palačinke. Pustimo, da se malce ohladijo, medtem pripravimo gobji, šunkin ali polijev ali sirni nadev.

Plačinke nadevamo z različnimi nadevi.

Opombe

Masa mora biti malce gostejša kot za palačinke.

Šunkin in gobji nadev pripravim na mrzlo, sirnega pa razpustim maslo, dodam sir in smetano. Po želji segrejem v mikrovalovni pečici, užitni so topli in tudi mrzli. Sirov zvitek je boljši topel.

Poli salamo ali šunko naribam.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 29.12.2007 ob 8:53

To pa je res zanimiv recept. Bom poskusila ob prvi priložnosti.

uporabno

teyca29

kuha že od: 25.3.2007

Št. objav: 107

Objavljeno 29.12.2007 ob 10:01

zanimivi recept,kot nalašč za praznične dni. Zanima me, če nadevane palačinke še kaj popečemo v pečici predvsem če jih polnimo s prvim nadevom( bešamel) .

Sicer pa vsem lepe praznike in še veliko dobrih receptov in uspešno peko želim

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 29.12.2007 ob 12:50

Jaz jih namažen z nadevom in jih takoj pojemo, jih ne dam v pečico.

Lahko pa če nimaš mikrovalovno, nadeva podušiš na hitro.

Priporočam da jih serviraš še tople, ker se sicer kasneje nadev malce posuši.

uporabno

jon

kuha že od: 6.7.2008