Sirova predjed

Name: Sirova predjed
Total time: 5 min
Yield: za 4 - 6 oseb
Ingredients: 200 g feta sira; 100 g sira mozzarella; 50 g orehov; 100 g oliv; rožmarin (malo); poper; olivno olje; balzamični kis (malo); malo peteršilja

na hitro narejena predjed, ki jo lahko pripravimo že prej

Migla

5 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 - 6 oseb

200 g feta sira

100 g sira mozzarella

50 g orehov

100 g oliv

rožmarin (malo)

poper

olivno olje

balzamični kis (malo)

malo peteršilja

Način za kuhanje

Postopek

Sir narežemo na kocke, prav tako lahko olive razpolovimo (ni nujno). Dodamo vse ostale sestavine, razen balzamičnega kisa in peteršilja, zmešamo in naredimo solato. Soliti ni potrebno, ker je Feta sir že slan. Tik pred serviranjem solato pokapljamo z balzamičnim kisom in potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Opombe

Mozzarella sir je neslan, zato nevtralizira solato, kateri se zelo poda popečen kruh.

Lahko izpustite rožmarin, dodate rdečo papriko v prahu, suh paradižnik..

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Zelen

Rebula Quercus

Malvazija

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

kara

kuha že od: 26.11.2005

Št. objav: 725

Objavljeno 22.7.2015 ob 7:20

Zelo hitro narejeno in zelo okusno. Izvrstno bodisi na pikniku ali k narezkom. Edino zahtevnost recepta se mi zdi malce pretirano ocenjena. Meni se zdi izredno enostavna priprava. Priporočam.

uporabno

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 29.7.2015 ob 14:12