domov » recepti » predjedi:tople » Hrenovke v testu

Hrenovke v testu

hrenovke malo drugače

Zahtevnost
Recept prispeval WildTigress
Številka recepta 10848
Količina 5 oseb
Čas priprave + kuhanja
Datum vnosa 24.12.2007
Zadnja sprememba 10.2.2009
Prikazano 18089-krat
Dodano v beležko 31-krat
Natisnjeno 0-krat

OCENA
5 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 5

Ocenite recept
Napišite mnenje
Mnenja
Shrani v beležko

Niste vpisani v Kulinarika.net
Pripravi za tiskanje
Dodaj receptu sliko

Niste vpisani v Kulinarika.net
Pošlji v omrežje

Glavna fotografija jedi: Hrenovke v testu

Avtor: dh

Fotografija gotove jedi: Hrenovke v testu

Avtor: WildTigress

Fotografija gotove jedi: Hrenovke v testu

Avtor: breskva

Testo:
500 g moke
1 kvas
2,5 dl mleka
1 žlička soli
1 žlička sladkorja
1 žica olja
7 dag margarine

5 parov hrenovk
majoneza
kečap
sir

jajce za premaz

V malo mlačnega mleka raztopimo kvas in žličko sladkorja. Pustimo vzhajati 10 minut.

V osoljeno moko vlijemo vzhajan kvas, dodamo margarino in ostalo mleko ter dobro zamesimo testo. Testo razpolovimo in vsako kepico vzhajamo 20 min.

Medtem:

hrenovke razpolovimo (dobimo 20 polovičk) in jih na hitro popečemo na olju, da bodo potem še okusnejše.

Iz majoneze in kečapa si v manjši skledi pripravimo namaz. Potrebujemo okoli 10 polnih žličk majoneze in kečapa.

Naribamo nekaj sira (količina po želji).

Ko je testo vzhajano, obe kepici razvaljamo na približno 0,5 cm debelo in vsako razrežemo na 10 delov. Vsak del premažemo z eno žličko zmesi majoneze in kečapa ter ga posujemo s sirom. Polovičke nato zavijemo v testo tako, da ne bo med peko sir tekel ven.

Položimo jih na velik pekač, obložen s peki papirjem. Premažemo s stepenim jajcem in damo v pečico.

Pečemo od 20 - 30 minut na 180 stopinj (dokler niso lepo rjave).

Če ne marate majoneze, kečapa in sira, jih ne dodajte! Hrenovke v testu bodo kljub temu zelo okusne. :)

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

MNENJA O RECEPTU: Hrenovke v testu
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive

AVTOR: delo

Clan od: 5.1.2008, poslanih sporocil:7

Poslano - 5.1.2008 17:33:57

smo danes probali zraven se je prilegla francoska solata . ocena 5

AVTOR: Jurca

Clan od: 24.1.2008, poslanih sporocil:20

Poslano - 6.6.2008 21:54:50

pojedli smo vse do zadnje drobtinice

AVTOR: dh

Clan od: 22.3.2008, poslanih sporocil:57

Poslano - 18.6.2008 15:45:31

Odlično, 5. Vse smo pojedli.

AVTOR: twety

Clan od: 4.2.2009, poslanih sporocil:2

Poslano - 9.2.2009 11:45:45

Super recept, sm ga že večkrat sprobla, ni mi pa čisto jasno kam gre margarina, tako da sem jo dala kar v testo in je super. Vsako polovičko hrenovke sem zavila še v prešano slanino, tako za okus. Nisem pa nič namazala testa z majonezo in kečapom. Mojim doma je bilo zelo všeč!!!

AVTOR: WildTigress

Clan od: 18.2.2007, poslanih sporocil:38

Poslano - 9.2.2009 20:03:00

Joj..se opravičujem (sem že popravila recept). V testo gre ja. Me veseli da vam je bilo všeč. Jaz po navadi nekja testa namažem, nekaj pa ne, da zadovoljim vse okuse. Zanimiva ideja s slanino. :)

AVTOR: 3ternity

Clan od: 8.11.2006, poslanih sporocil:18

Poslano - 17.3.2009 9:53:04

Kako bi se pa obnesla polnozrnata oz. pirina varjanta? Že ta z belo moko je super mamljiva, samo jaz bi probala s kakšno drugo moko.. Hvala za odgovor

AVTOR: WildTigress

Clan od: 18.2.2007, poslanih sporocil:38

Poslano - 17.3.2009 11:33:24

3ternity, jaz ponavadi uporabim navadno gladko moko, menim da ne bo nič slabšega okusa, če boš uporabila polnozrnato moko. :) Poskusi in poročaj. LP

AVTOR: rimljanka

Clan od: 14.2.2005, poslanih sporocil:9923

Poslano - 17.3.2009 13:08:21

Jasno, da bo ZELO odbro z obema, 3ternity...............le poskusi............ne boš prva.

AVTOR: 3ternity

Clan od: 8.11.2006, poslanih sporocil:18

Poslano - 18.3.2009 9:25:28

Verjetno, da res ne bom prva.. ampak nisem ravno ekspert kar se tiče moke... :) Vem samo to, da se ostale moke napram beli obnašajo drugače (testo pride bolj zbito, itd.) Zato vprašam.. ;) Ko bojo te hrenovke na mizi, bom takoj poročala kako se je obneslo.. Hvala lepa! :)

AVTOR: breskva

Clan od: 11.10.2007, poslanih sporocil:868

Poslano - 27.6.2009 18:32:26

Naredila sem jih za večerjo in so zelo dobri. Sem pa na ene pomazala z gorčico, druge pa z ajverjem. Oboje so vsi pohvalili.

AVTOR: mocle

Clan od: 18.4.2009, poslanih sporocil:25

Poslano - 16.9.2009 17:09:18

Odličen recept. So me vsi pohvalili. Res super.

AVTOR: katicka19

Clan od: 16.12.2008, poslanih sporocil:28

Poslano - 7.12.2009 15:17:02

super in dobro

AVTOR: Majchii

Clan od: 17.2.2010, poslanih sporocil:4

Poslano - 9.3.2010 11:53:34

mene pa zanima kako za boga lahko tako lepo hrenovke zavijete v testo, ker meni se je vse odprlo?
tu so tako lepe in si želim takšne narediti, ker so fantastične!!

AVTOR: lex

Clan od: 19.7.2007, poslanih sporocil:15

Poslano - 2.6.2010 14:18:25

Moj v.d. mož je izjavil, da mi bo kupil stojnico in jih lahko prodajam tak dobre so http://www.kulinarika.net/grafika/smile_rezanje.gif Otroci so jih pa zmazali 123.
Sicer nisem dodala sira, ker ga nisem imela v hladilniku, bom pa naslednjič ponovila. Plus tega, da smo jih še nekaj "prišparali" za večerjo in jih pogreli v mikrovalovni in so bile ravno takšne kot sveže. Res dobre!

Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti prijavljeni v KulSlo s polno prijavo. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!