Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Jabolčno - skutina pita

pita iz jabolk, skute in lešnikov

Fotografija

Recept: Jabolčno - skutina pita, objava: 16.4.2011, avtor: Vložena Marelica  

    Število slik: 2

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval   
    • Številka recepta 10710
    • Kategorijasladice: pecivo
    • Čas priprave + kuhanja
    • Datum vnosa 20.11.2007
    • Število mnenj 15
    • Popularnost 2045
    • Prikazano 35390-krat
    • Dodano v beležko 149-krat
    • Natisnjeno 346-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 5
    5 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 5


    Sestavine

    Testo:

    60 dag moke

    40 dag margarine

    20 dag sladkorja

    1 jajce

     

    Nadev:

    1/2 kg skute

    1/2 kg do 3/4 kg jabolk

    15 dag lešnikov

    4 žlice sladkorja (po želji tudi več)

    1 vanilijev sladkor

    Postopek

    Testo:

    iz vseh naštetih sestavin na hitro ugnetemo krhko testo. Pustimo ga počivati na hladnem vsaj 1/2 ure.

    Nato ga razdelimo na 2 dela. En del razvaljamo in ga položimo na pomaščen pekač, drugi del tudi razvaljamo in ga razrežemo na trakove in položimo na nadev v obliki mreže.

     

    Nadev:

    jabolka olupimo in naribamo. Skuto, lešnike, sladkor in vanilijev sladkor zmešamo skupaj z naribanimi jabolki. Nadevamo na testo.

    Pečemo približno 40 - 45 minut pri 180 stopinjah do zlato rumene barve.



    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Jabolčno - skutina pita
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR:   
    Clan od: 7.11.2004, poslanih sporocil:527
    Poslano - 20.11.2007 14:48:15

    Tole pa zgleda zelo dobro!

    Se lepo režejo rezine ?

    AVTOR:   
    Clan od: 18.11.2003, poslanih sporocil:359
    Poslano - 20.11.2007 15:42:22

    ja ni se preveč drobilo. mi smo zrezali na zelooo majhne koščke

    AVTOR:   
    Clan od: 11.10.2007, poslanih sporocil:2423
    Poslano - 20.11.2007 19:47:27

    Ali je pekač od pečice?

    AVTOR:   
    Clan od: 18.11.2003, poslanih sporocil:359
    Poslano - 20.11.2007 19:55:34

    ne ni bil od pečice. Približna velikost 40X30CM

    AVTOR:   
    Clan od: 25.1.2006, poslanih sporocil:3052
    Poslano - 13.10.2008 22:43:58

    Zelo dobra pita, margarino sem sicer zamenjala z maslom, lešnike pa z mandlji, ker lešnikov nisem imela pri roki, ko je bila pečena, smo je poskusili samo en miken košček, no je že ni več.

    Jutri bom nabavila lešnike in spekla še eno, saj mora biti ohlajena še boljša.

    AVTOR:   
    Clan od: 29.11.2004, poslanih sporocil:3792
    Poslano - 14.11.2008 18:57:18

    Tole testo je pa Ivačičeva varianta (razmerje 60-40-20), manjka še pol deci belega vina. Vsekakor poskusim!

    AVTOR:   
    Clan od: 24.5.2006, poslanih sporocil:982
    Poslano - 21.11.2008 21:55:27
    Zelo vesel

    Dobra pita, nadev sem sicer naredila malo po svoje, testo je pa odlično.Sem v kratkem naredila več pit, ker iščem tako iz otroških let, pa je tale zelo blizu.

    AVTOR:   
    Clan od: 22.12.2008, poslanih sporocil:26
    Poslano - 22.12.2008 19:26:02

    Nekaj sem se vrgla na jabolčne pite, tale zgleda zelo dobra.

    AVTOR:   
    Clan od: 25.4.2010, poslanih sporocil:2
    Poslano - 19.11.2010 17:16:45

    ali je to pastirizirana skuta ?

    AVTOR:   
    Clan od: 31.3.2010, poslanih sporocil:29
    Poslano - 1.2.2011 12:22:16
    Zelo vesel

    dans poskusila in odlično dobro za prste polizat 5 +

    AVTOR:   
    Clan od: 26.10.2008, poslanih sporocil:14
    Poslano - 5.12.2011 16:52:22
    Zelo vesel

    odličen recept...sam nisem imela lešnikov, pa sem zmlela pol mandeljnov in pol makadamie....5+

    AVTOR:   
    Clan od: 9.7.2011, poslanih sporocil:7
    Poslano - 19.8.2012 12:44:43

    tole je pa iz otroških časov, ko je moja mamica iz službe nosila domov in bi se kr tepla z bratom za tale kolač, so bli kr veliki kosi in v kratkem ga naredim, da grem mal nazaj v čas majhnih nog. Tnx za recept, dolgo sem ga iskala

    AVTOR:   
    Clan od: 28.10.2010, poslanih sporocil:175
    Poslano - 14.11.2013 17:55:20

    Tole naredila danes, ker mi je ostajala skuta. dodala sem še malo cimeta in je pregrešno dobro!!!

    AVTOR:   
    Clan od: 16.4.2014, poslanih sporocil:2
    Poslano - 16.4.2014 9:34:04

    danes delala po tem receptu drugič

    pozabila dodati sladkor - rešitev; na zvaljano testo sem dodala sladkor z nekaj kapljicami vode (raztopljen)

    testo je počilo v hladilniku cca. 1 uro, pito pa sem lažje oblikovala kot prvič po original tem receptu

     

    je pa zeloooo dober recept, Majdi :)

     

    aja, pša še to; pekla na ventilacijski na 170C, 45 min - supeeerrrr

     

    AVTOR:   
    Clan od: 4.12.2012, poslanih sporocil:25
    Poslano - 25.7.2014 11:31:30
    Zelo vesel

    Enostavna priprava in odlično testo. Naredila sem sicer brez skute, ker je trenutno ni bilo na zalogi, jo bom pa nabavila za naslednjič.

    Lp


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Skutina pita z višnjami/marelicami

    Glavna fotografija jedi: Skutina pita

    Glavna fotografija jedi: Jabolčno skutina zloženka iz vlečenega testa

    Glavna fotografija jedi: Skutina pita

    Glavna fotografija jedi: Jabolčno - orehova pita

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.