Jetrna pašteta

pri meni so sestavine enake,samo razlika je ker se v pečici peče svinjski domač "špeh"(slanina),počasi dodaš jetra,čebulo in začimbe ...hladno zmiksaš,dam pa 5!!odlično je in poiskusila bom narediti tako,lp

Zadeva mora biti zelo dobra,vendar me zanima,koliko časa se vse skupaj praži.Hvala za odgovor.

So lahko druga jetrca namesto svinskih?

lp goga

jaz bi tudi raje dodal slanino ali pa morda kar zaseko. se mi zdi da bi lahko z lahkoto poskusil tudi z divjačinsko drobovino ali pa tudi s perutninsko. opozorilo! ne jejte paštete ko je še topla. nujno se mora ohladiti. Lahko te zanese in imaš probleme z želodcem!

Jas jo delam iz perutninskih jeter.Na olju popražim jetre dodam šetraj in sladko smetano.Dodam tri ploščice želatine in vse skupaj v multipraktiku zmeljem.Na gosto cedilo pretlačim solim po okusu in jo dam v manjše posode.Je podobna kupljeni in zelo dobra. Dam jo na hladno in po dveh urah jo mažem na opečen kruh. Počaka nekaj dni v hladilniku. Pa še to sem že pozabljiva ,na olju prvo prepražim čebulo. Zaja

Sem jo naredila včeraj zvečer iz jetrc divjega pujsa, sem pa skupaj s čebula prepražila tudi slanino (domačega pujsa), na koncu pa dodala še malo ocvirkov (sem jih imela na zalogi le 3 žlice). Uporabila sem poper, timijan, majaron, lovorjeva in žajblova lista sem pred mletjem odstranila. Pašteta je božanska. Hvala za recept. Hitro narejeno in zelo okusno. Odlično!