Poprnjaki

Name: Poprnjaki
Total time: 60 min
Yield: dva pladnja iz pečice
Ingredients: 0,5 kg ostre moke; 25 dag mletih orehov; 10 dag sladkorja; 10 dag medu; 15 dag masla ali margarine; 1 jajce; malo soli; 2 veliki žlici cimeta; 1 žlička mletih klinčkov; 1 žlička mletega muškatnega oreščka; 1 žlička mletega popra

aromatični piškotki s poprom

katka lopatka

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: dva pladnja iz pečice

0,5 kg ostre moke

25 dag mletih orehov

10 dag sladkorja

10 dag medu

15 dag masla ali margarine

1 jajce

malo soli

2 veliki žlici cimeta

1 žlička mletih klinčkov

1 žlička mletega muškatnega oreščka

1 žlička mletega popra

Način za kuhanje

Postopek

Jajce, sladkor, med in maslo penasto umešamo. Nato dodamo moko, orehe in ostale sestavine. Zamesimo krhko testo, ki naj počiva 2 uri v hladilniku. Testo razvaljamo in oblikujemo piškotke. Pečemo jih na 180 stopinjah cca. 10 minut (odvisno od pečice).

Opombe

Za izdelavo se ponavadi uporablja lesen modelček za poprenjake. Če ga nimamo, izrezujemo piškotke z navadnimi modelčki. Primerni so za praznični decembrski čas, saj so zelo aromatični, lepo se podajo tudi k čaju in kavi.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

cherry

kuha že od: 5.6.2006

Št. objav: 409

Objavljeno 28.8.2007 ob 12:16

Uu, zelo so lepi - in najbrž tudi zelo dobri. :)

Kje si pa dobila te modelčke?

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 28.8.2007 ob 12:31

Modelčke sem kupila, kje drugje, kot v Sve i svašta...Recept je bil priložen na v vrečki zraven modelčka.

uporabno

MABI

kuha že od: 16.4.2004

Št. objav: 43

Objavljeno 29.8.2007 ob 12:50

Kje pa je to?

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 29.8.2007 ob 13:11

http://www.sveisvasta.com/

uporabno

Bernarda

kuha že od: 18.1.2005

Št. objav: 298

Objavljeno 9.11.2007 ob 18:13

ali so to isti modelčki ,kot za spekulas piškote.

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 9.11.2007 ob 21:53

ja, tako Bernarda, samo na HR imajo ta izraz, ker je to baje njihov nacionalni piškot...

uporabno

Nena-morje

kuha že od: 21.12.2005

Št. objav: 1110

Objavljeno 9.11.2007 ob 23:34

To niso isti modelčki, niti isti piškoti kot speculaasi!Preverjeno!

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 10.11.2007 ob 0:21

aham, veš da ti verjamem, ker si poznavalka. Zanima pa me, kakšna je razlika, mislim v modelih, za piškot vem.

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 10.11.2007 ob 9:41

saj nisi dvakrat...

ja, sem si že pogledala tvoje zares lepe modelčke, samo še zmeraj ne vem, v čem bi bila razlika, razen v motivih in različni recepturi. Mislim, da tudi v teh lahko lepo delaš "speculaase", pa tudi malo bližje so za dobit.

uporabno

Nena-morje

kuha že od: 21.12.2005

Št. objav: 1110

Objavljeno 10.11.2007 ob 9:56

Razlika je v obliki!Speculaasi so tanki in imajo samo obliko modelčka, tvoji pa so bolj debeli in so pravokotne oblike v kateri je odtisnjen motiv. Seveda pa lahko delaš tudi take speculaase, ni noben problem!Oblika prav za prav sploh ni važna, glavno, da je dobro!!!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 11, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!