Krompirjeva juha s svežimi kumarami

Name: Krompirjeva juha s svežimi kumarami
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 - 5 srednje velikih krompirjev; 1 večja čebula; 4 stroki česna; 1 manjši por; 2 srednje veliki kumari; 2 dl kisle smetane z manj maščobe; 2 žlički vloženega zelenega popra; timijan; šetraj; majaron; drobnjak; sol, poper

lahka in osvežilna juha

razocaran_gospodinjec

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 - 5 srednje velikih krompirjev

1 večja čebula

4 stroki česna

1 manjši por

2 srednje veliki kumari

2 dl kisle smetane z manj maščobe

2 žlički vloženega zelenega popra

timijan

šetraj

majaron

drobnjak

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Krompir (če je mlad krompir ga ne lupimo) narežemo na koščke, operemo in pristavimo v vodo. Dodamo narezan, opran por, čebulo in česen. Dodamo začimbe ter kuhamo toliko časa, da se krompir skuha. S paličnim mešalnikom juho zmešamo in jo po okusu solimo in popramo. Potem dodamo zeleni poper ter grobo naribane sveže kumare ter kuhamo še 5 minut. Na koncu dodamo kislo smetano in veliko drobnjaka.