Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Jogurtova strjenka

nežna sladica, ki se stopi v ustih

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   
  • Številka recepta 10253
  • Kategorijasladice: ostalo
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 22.7.2007
  • Število mnenj 0
  • Popularnost 139
  • Prikazano 6602-krat
  • Dodano v beležko 11-krat
  • Natisnjeno 17-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: ni ocenjen


Sestavine

4 jogurti

2 kisli smetani (0,5 litra)

0,5 l sladke smetane

15 - 18 lističev želatine

1 jogurtov lonček sladkorja

sok 1 limone

 

Za preliv:

maline, jagode, gozdni sadeži ali kakšno drugo sadje

sladkor (po želji)

Postopek

Želatimo namočimo v vodo za 5 minut.

Medtem stepemo sladko smetano in jo zmešamo v posodi skupaj z jogurtom, kislo smetano, sladkorjem in limoninim sokom, da nastane homogena zmes.

Želatino ožamemo, stopimo v kozici na štedilniku in jo primešamo jogurtovi zmesi.

 

Vse skupaj damo v hladilnik za vsaj 4 ure, da se strdi.

 

Za preliv preprosto zmečkamo sadje in po želji dodamo malo sladkorja.

 

Postrežemo tako, da damo na krožnik par žlic strjenke in polijemo s prelivom.



Strjenka se lahko strjuje tudi v manjših modelčkih (npr. v luknjicah za mafine), če vam je pomembna končna oblika.

Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Jogurtova strjenka

Glavna fotografija jedi: Jogurtova strjenka

Glavna fotografija jedi: Jogurtova strjenka

Glavna fotografija jedi: Jogurtova strjenka na biskvitu

Glavna fotografija jedi: Jogurtova strjenka

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.