Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Jogurtova strjenka

nežna sladica, ki se stopi v ustih

Objavil/-a:    dne 22.7.2007 | št. recepta: 10253 | kategorija: sladice: ostalo

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


več kot 4 ure


    Sestavine

    4 jogurti

    2 kisli smetani (0,5 litra)

    0,5 l sladke smetane

    15 - 18 lističev želatine

    1 jogurtov lonček sladkorja

    sok 1 limone

     

    Za preliv:

    maline, jagode, gozdni sadeži ali kakšno drugo sadje

    sladkor (po želji)

    Enciklopedija začimb » Merske tablice »
    Postopek

    Želatimo namočimo v vodo za 5 minut.

    Medtem stepemo sladko smetano in jo zmešamo v posodi skupaj z jogurtom, kislo smetano, sladkorjem in limoninim sokom, da nastane homogena zmes.

    Želatino ožamemo, stopimo v kozici na štedilniku in jo primešamo jogurtovi zmesi.

    Vse skupaj damo v hladilnik za vsaj 4 ure, da se strdi.

    Za preliv preprosto zmečkamo sadje in po želji dodamo malo sladkorja.

    Postrežemo tako, da damo na krožnik par žlic strjenke in polijemo s prelivom.

    Slovarček gesel in pojmov »

    Naročite knjigo 160 najboljših sladic »



    Strjenka se lahko strjuje tudi v manjših modelčkih (npr. v luknjicah za mafine), če vam je pomembna končna oblika.

    Poleg priporočamo Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Jogurtova strjenka

    Glavna fotografija jedi: Jogurtova strjenka

    Glavna fotografija jedi: Jogurtova strjenka

    Glavna fotografija jedi: Jogurtova strjenka

    Glavna fotografija jedi: Jogurtova strjenka na biskvitu

    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Vinski kotiček
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.