Piščančji trakci v smetanovi omaki

Name: Piščančji trakci v smetanovi omaki
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 1 piščančji file; 1 manjša čebula; 10 dag hamburške slanine; 2 dl sladke smetane; en topljen sirček; sol; poper; rdeča paprika; muškatni orešček; olivno olje

piščanec v smetanovi omaki

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

1 piščančji file

1 manjša čebula

10 dag hamburške slanine

2 dl sladke smetane

en topljen sirček

Začimbe:

sol

poper

rdeča paprika

muškatni orešček

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

File razrežemo na trakce, čebulo sesekljamo, slanino pa zrežemo na majhne kockice. Na olju prepražimo čebulo, dodamo slanino, jo na hitro popražimo ter dodamo še meso. Solimo, na hitro popečemo in zalijemo z vodo. Takrat popramo, papriciramo in dodamo malo muškatnega oreščka. Pustimo, da voda povre, vlijemo sladko smetano, počakamo, da zavre in dodamo sirček. Počakamo, da se stopi, pustimo še kakšno minuto vreti in jed je gotova.

Opombe

Zraven priporočam pire krompir ali krompirjeve njoke.

Predlogi za vino

Bagueri chardonnay

Rebula Quercus

Zelen

Sauvignonasse Quercus

Mnenja o receptu

rdeča

kuha že od: 2.9.2006

Št. objav: 32

Objavljeno 2.9.2007 ob 15:58

Moj mož ni mogel prehvaliti jedi! Odlično!

uporabno

Kristina

kuha že od: 13.1.2007

Št. objav: 425

Objavljeno 2.9.2007 ob 22:53

Aha, se pravi, da mora bit sladka smetana, sem ravno mislila vprašat, če lako uporabim kislo?

Tole bo na jedilniku zelo kmalu, mogoče že jutri imam domače široke rezance, pa kislo smetano tudi,zato sprašujem

uporabno

cole

kuha že od: 26.4.2006

Št. objav: 20

Objavljeno 2.9.2007 ob 23:42

Gledam tele slikice in me prav firbec matra kaj je to na fotki 2 (avtor dusanka) kak kruh ali kaj? super zgleda. ahah, že najdla aromatična poletna, kje je pa recept?

uporabno

Majuscka

kuha že od: 23.12.2005

Št. objav: 162

Objavljeno 7.9.2007 ob 10:39

Odlično!

uporabno

melika

kuha že od: 16.9.2002

Št. objav: 36

Objavljeno 7.9.2007 ob 11:25

Enkratno kosilo. Moj sin ga kuha z navdušenjem . Čista 5+!

uporabno

bober

kuha že od: 19.6.2007

Št. objav: 43

Objavljeno 7.9.2007 ob 16:54

Danes napravil,enkratno,okusno in hitro pripravljeno.Ker imam rad bolj pikantno,sem dodal malce ostre paprike na grobo mlete v smetano,preden sem jo zamešal k piščancu.Delal sem v voku in je takoj narejeno. SUPER!!!

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 7.9.2007 ob 17:41

Zelo dobro,ker nisem imela topljenega sirčka ,sem naribala sir .

lp goga

uporabno

mamazeljka

kuha že od: 29.3.2006

Št. objav: 462

Objavljeno 7.9.2007 ob 22:39

Tudi nam je všeč.

uporabno

Lijana

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1603

Objavljeno 8.9.2007 ob 8:45

Zelo dobro, tričetrt smetane sem nadomestila z mlekom (kalorije) in dodala malo gustina. Pa malo belega vinčka notri ne naredi nobene škode, seveda, če vam je všeč.

uporabno

kuha že od: 26.6.2007

Št. objav: 123

Objavljeno 8.9.2007 ob 17:45

Me veseli, da vam je vsem všeč... Hvala za ocene!

LP;)

uporabno