domov » recepti » sladice:ostalo » Krofmiške

Krofmiške

slastni krofki z bučo

Zahtevnost
Recept prispeval anamarija1
Številka recepta 13464
Količina 12 krofkov
Čas priprave + kuhanja
Datum vnosa 1.2.2010
Prikazano 7297-krat

OCENA

Ocenite recept
Napišite mnenje
Mnenja
Shrani v beležko

Niste naročnik Plus paketa
Pripravi za tiskanje

Niste naročnik Plus paketa
Dodaj receptu sliko

Niste vpisani v Kulinarika.net
Pošlji v omrežje

Glavna fotografija jedi: Krofmiške

Opis fotografije: Tako izgledajo, če je olje prevroče

Avtor: anamarija1

Postopek priprave recepta: Krofmiške

Avtor: anamarija1

Postopek priprave recepta: Krofmiške

Avtor: anamarija1

Postopek priprave recepta: Krofmiške

Avtor: anamarija1

25 dag moke
5 dag sladkorja
½ limonine lupine
3 rumenjaki
½ do 1 dl mleka
1,5 dag masla
3 dag ožete buče
1,5 dag kvasa
ščepec soli

olje
sladkorna moka

Vse sestavine gladko premešamo. Testo naj vzhaja dobro uro.

Delovno površino pomokamo, testo na debelo razvaljamo ter s kozarcem oblikujemo krogce do porabe testa. Vzhajane krogce ocvremo v srednje vročem olju. Ohlajene krofmiške potresemo s sladkorno moko.

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

MNENJA O RECEPTU: Krofmiške
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive

AVTOR: buča

Clan od: 29.7.2006, poslanih sporocil:1056

Poslano - 1.2.2010 15:36:44

Oboje bi se mi zdele prileglo! kaj pa če nimam buče?

AVTOR: anamarija1

Clan od: 19.8.2005, poslanih sporocil:4060

Poslano - 1.2.2010 16:11:48

Buča je nenadomestljiva, sicer zaradi lepe barve jo lahko nadomestiš s polovičko kuhanega korenčka!
lp!

AVTOR: Atina

Clan od: 29.11.2004, poslanih sporocil:3133

Poslano - 3.2.2010 21:37:07

Buča, pa kako nimaš buče?!? :) :)

AVTOR: kozamurnik

Clan od: 8.3.2008, poslanih sporocil:800

Poslano - 4.2.2010 6:13:28

Mene pa zanima, če bi izrezala večje, navadne krofe, bi imeli tudi obročke, ali je zaradi dodatka buče testo težje in se bolj potopi v olje?

AVTOR: anamarija1

Clan od: 19.8.2005, poslanih sporocil:4060

Poslano - 4.2.2010 7:25:21

Lahko narediš večje, buče pa je tako malo, da se ne bodo potopile. Testo pride zelo rahlo, sočno in lepe rumene barve. Po želji lahko daš tudi marmelado, ki naj bo obvezno marelična, sicer so dobre tudi brez!
lp!

AVTOR: zzak1977

Clan od: 31.7.2009, poslanih sporocil:282

Poslano - 5.2.2010 15:12:49

Tele buče so se pa razpasle...

AVTOR: anamarija1

Clan od: 19.8.2005, poslanih sporocil:4060

Poslano - 5.2.2010 15:26:34

Kako to misliš? Aha, da so v modi ne? Ha,ha. Ja, in to čez celo leto...
lp!

Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti prijavljeni v KulSlo s polno prijavo. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Slastni skutini štruklji