Pomoč pri prijavi
Kinder pingvin (2.verzija)
- Zahtevnost
- Recept prispeval
pina
- Številka recepta 3866
- Čas priprave + kuhanja
- Datum vnosa 21.7.2004
- Prikazano 88226-krat
| OCENA |
 |
55 obiskovalcev je ocenilo
recept,
povp. ocena: 5
|
|
- Ocenite recept
- Napišite mnenje
- Mnenja
- Shrani v beležko
Niste naročnik Plus paketa
- Pripravi za tiskanje
Niste naročnik Plus paketa
- Dodaj receptu sliko
Niste vpisani v Kulinarika.net
- Pošlji v omrežje
Biskvit - 2x po:
3 jajca
3 žlice sladkorja
3 žlice tople vode
3 žlice ostre moke
1 žlica kakava
1/2 pecilnega praška
Krema:
vrečka želatine (kot vanilijev sladkor)
3 dcl mleka
1 l rastlinske smetane (lahko manj, definitivno pa več kot 0,75l)
Čokoladna glazura:
1,5 dcl mleka
10 dag margarine
1,5 žlice sladkorja
35 dag čokolade
Za biskvit potrebujemo velik pekač. Spečemo ga 2 krat (potrebujemo torej dvojne sestavine za biskvit). Beljak in sladkor stepemo v trd sneg, dodamo rumenjake, vodo ter moko s pecilnim praškom. Pečemo v namaščenem pekaču približno 15 minut. Prvi biskvit damo iz pekača, drugega pa pustimo kar v njem, samo pazimo, da se ne prime.
Krema: želatino zmešamo v 4 žlicah hladnega mleka in pustimo 10 minut, da nabrekne. Nato damo to v segreto mleko, zmešamo in počakamo, da se ohladi. V ohlajeno maso vlijemo rastlinsko smetano in stepemo do trdega.
Rezinice sestavimo v naslednjem vrstnem redu:
na ohlajen biskvit namažemo 1/2 kreme, ki jo prelijemo z 1/3 čokoladne glazure. Nato namažemo drugo polovico kreme, pokrijemo z 2. biskvitom in na koncu prelijemo s preostankom glazure.
Obvezno je treba rezinice dat v skrinjo - minimalno 40 minut.
Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo
MNENJA O RECEPTU: Kinder pingvin (2.verzija)vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
|
|
|||
|
Tudi jaz delam pingvinčke po enakem receptu. Odlični so! Otroci jih obožujejo!!!!!
|
||||
|
|
|||
|
Imam dve vprašanji, namreč ko damo na kremo čokoladno glazuro (ta je ponavadi topla), ali se krema ne stopi oz. zanima ne kako to naredimo, ker če namreč preliješ s hladno glazuro se ta glazura najbrž ne bo dala tako lepo razmazati po kremi kot pa če polijemo toplo...
Aja pa še to, ker nisem ravno ljubiteljica rastlinske smetane, morda kdo ve ali bi šlo tudi z navadno smetano? Pozdravček, Ivonja |
||||
|
|
|||
ivonja v smetano damo tudi želatino zato se smetana ne razleze. Dobra fora. Glede navadne smetane pa še nisem poskušal. :D
|
||||
|
|
|||
|
Imam eno vprašanje, katerega bi pa rada tud še kakemu avtorju zastavila. KAko velik pekač naj bi bil , katerega naj bi uporabila?
|
||||
|
|
|||
|
Jaz sem uporabila pekač od pečice pa je bil prevelik, zato svetujem uporabo manjšega. Ker je kreme zelo veliko bi jaz zmanjšala količino smetane to so moje izkušnje. Drugače pa je sladica zelo dobra in jo bom še pripravljala s popravki, ki sem jih naštela.
|
||||
|
|
|||
|
Delala točno po receptu. Meni se ne zdi nič preveč kreme. Z eno besedo: ODLIČNO! Že delim recept na vse strani.
|
||||
|
|
|||
Ali lahko uporabimo tudi navadno sladko smetano in ne rastlinske?
Hvala! Pozdrav, lunacka |
||||
|
|
|||
|
Lunacka, seveda lahko uporabiš tudi navadno sladko smetano.. res je, da je rastlinska bolj kompaktna, vendar ker krema vsebuje želatino, bo kompaktna tudi navadna.
LP |
||||
|
|
|||
|
Želatina mi vedno dela preglavice,ampak sem našla rešitev-želatina FIX .Veliko lažje in hitrejše.
|
||||
|
|
|||
|
FFFFUUUUUULLLL DOBRO. Narezala sem na kocke in nesla v službo....Kot po čudežu je "izpuhtelo" v pol ure vse!!!!
|
||||
|
|
|||
|
Jaz sem naredila v obliki torte. Deležna je bila pohval.
|
||||
|
|
|||
Kaj sem naredlila narobe da se je krema pomešala z enim slojem čokolade? :(
|
||||
|
|
|||
|
Jaz to pecivo pečem že kar nekaj let, za otrokova rojstna dneva, ker imajo otroci to pecivo zelo radi.Vendar pečem enkrat, se pravi dvojno količino in dam v nizek pekač od pečice. Potem prerežem na pol in dam v drug malo višji vendar manjši pekač in naredim vse ostalo enako.Pa v skrinji pustim malo dalj časa ,da je kar trdo in je odlično.
|
||||
|
|
|||
|
Naredila, dala v skrinjo in probala. Super je bo še velikokrat na mizi. Z veseljem dajem 5.
|
||||
|
|
|||
|
Danes bom spet spekla tako je bilo dobro
|
||||
|
|
|||
|
Njjjjaaaammmmiii! bo še večkrat na jedilniku.
|
||||
|
|
|||
|
Biskvit sem pekla 1x v pekaču 32x32x5 cm in prerezala na pol ter ga namočila. Raje imamo sočne stvari. Želatino z mlekom sem dala v stepeno sladko smetano. V skrinjo nisem dajala (ni bilo prostora). Delala sem zvečer, narezala pa šele naslednji dan. Rezultat se vidi na slikici... Odlično!
|
||||
|
|
|||
|
stana.r ti si carica, res huda slika...
|
||||
|
|
|||
|
Recept za pingvinčke sem mislim,da pred dvemi leti dobila v knjižici Raminih slaščic.Zelo so dobri,in tudi uspejo zelo lepo,vendar pa srednji sloj čokolade nanašam previdno z žlico, ker se rad pogrezne v spodnji sloj smetane. Mogoče jih pa v kratkem naredim ,pa še jaz pošljem svojo slikico.
|
||||
|
|
|||
|
Stana.r,tole ti je pa tk dober ratalo!!!!!! Vse čestitke!!!!!!!!!!!!
lp, Aja, vprašala bi te še,katero smetano si uporabla? |
||||
Poslano
- 11.3.2005 20:24:50
| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti prijavljeni v KulSlo s polno prijavo. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |
Pošlji recept v omrežje
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne