domov » recepti » sladice:pudingi » Čokoladna markiza po moje

Čokoladna markiza po moje

čokolada, razlita po pekaču

Zahtevnost
Recept prispeval lucijčica
Številka recepta 12720
Količina za 3 do 4 osebe
Čas priprave + kuhanja
Država izvora koroška
Datum vnosa 24.6.2009
Prikazano 964-krat

OCENA

Ocenite recept
Napišite mnenje
Mnenja
Shrani v beležko

Niste naročnik Plus paketa
Pripravi za tiskanje

Niste naročnik Plus paketa
Dodaj receptu sliko

Niste vpisani v Kulinarika.net
Pošlji v omrežje

30 dag čokolade (najbolje jedilne)
16 dag sladkorja
20 dag svežega masla
4 rumenjaki
malo vode

Čokolado najprej razdelimo na koščke, damo v posodo in dodamo malo vode. Postavimo na štedilnik in kuhamo toliko časa, da se čokolada stopi in nastane masa. Ko je masa gotova, primešamo še sladkor, rumenjake in maslo, ki smo ga prej zmešali v mešalniku. Zmes temeljito premešamo in dodamo sneg iz beljakov. Še to dobro vmešamo, a na rahlo. Vlijemo v model (lahko tudi od torte) in damo v zamrzovalnik. Po dveh urah preverimo, če se je strdilo. Če se je, v pomivalno korito vlijemo vročo vodo in vanj postavimo model ter malo počakamo, potem pa maso damo na krožnik.

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

MNENJA O RECEPTU: Čokoladna markiza po moje
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive

AVTOR: Somaya

Clan od: 17.1.2008, poslanih sporocil:57

Poslano - 24.6.2009 11:00:00

Za 4 osebe pride približno 1000 kcal na osebo. Precej kalorično, ni kej...

AVTOR: Migla

Clan od: 16.6.2004, poslanih sporocil:948

Poslano - 24.6.2009 11:44:57

Somaya, v sestavinah si pozabila napisati še beljake.
Zanimivo, kako različne so torte z istim imenom. Moja je drugačna. Vseeno pa so dobre, ne glede na količino kalorij. Saj ni na jedilniku vsak dan.

Migla

AVTOR: gogad

Clan od: 28.4.2004, poslanih sporocil:2354

Poslano - 24.6.2009 16:24:31