Kako pridelati jabolčni sok?

J4god4  

član od: 5.12.2006

sporočila: 1

tema odprta - 5. dec 2006 14:52 | ogledi: 8.505 | odgovori: 6

hay! Mene zanima kako pridelati domači jabočni sok? Kaj vse dodamo? Kje ga hranimo? Če pa je že tema kje odprta pa se opravičujem, ker sem nova na forumu :).

LP in hvala za odgovore, ki upam, da bojo čim bolj natančni :).

J4god4

matilda  

član od: 16.8.2006

sporočila: 1981

5. dec 2006 16:30

zmelješ jabolka, jih stisneš v preši, daš v rostfraj sod, ga segreješ, na vrh pa naliješ parafinsko olje. Seveda je okus in kvaliteta soka odvisna od jabolk. Letos so bila kar dobra, zato mi pijemo super domači sok. matilda

J4god4  

član od: 5.12.2006

sporočila: 1

5. dec 2006 17:35

najlepša hvala :) J4god4

darkad  

član od: 3.9.2005

sporočila: 304

5. dec 2006 18:21

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3254 http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1432 darkad

biba  

član od: 26.10.2004

sporočila: 542

5. dec 2006 19:48

Ko sok segrevaš, ga večkrat premešaj in pazi da doseže vsaj80 stopinj, saj se ti bo tako obdržal celo leto, oziroma dokler bo. Pri nas ga je letos ratalo 100 litrov, imamo pa ga le še 40... pa smo mislili koliko ga je... biba

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

8. dec 2006 21:55

biba, pri nas smo letos ponoreli, imamo ga okoli 500 litrov, še malce čez. S sestro sva dobili 150litrski sod za v Ljubljano. Doma imamo ogromno starih sort jablan, ki obilno rodijo vsako drugo leto in letošnje je bilo tako rodovitno kot že dolgo ne. Drugače jih gredo naši pa še v cerkljanske hribe nabirat. Loni Makaroni

Olodar  

član od: 16.9.2010

sporočila: 1

16. sep 2010 20:57

poiskusila sem vse zgoraj omenjene načine, pa mi je sok vedno zavrel. Od zdaj uporabljam klasiko z oranžnimi zamaški na litrske do 2 litrske steklenice, nekaj plastenk dam v zamrzovalnik. Pa obilo uspehov. Olodar

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.