Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Kulinarični forumi/Recepti/Nasveti

Japonska kutina

Avtor: gerna  
Član od: 26.11.2007
poslanih sporočil:228

Tema odprta - 20. okt 2009 15:11
Število ogledov: 5807, odgovorov: 6

Na vrtu imam posajeno japonsko kutino ( chaenomeles japonica ), ki je letos bogato naložena s plodovi. Slišala sem, da naj bi se njene plodove lahko uporabljalo enako kot plodove prave kutine, pri čemer je pomembno, da jih prekuhamo.

Zanima me če ima kdo iskušnje s temi plodovi in kako bi jih lahko uporabila? Pred leti sem kuhala marmelado iz pravih kuten in je bila zelo dobra.

L.P.

 

gerna

Avtor: rimljanka  

Član od: 14.2.2005
poslanih sporočil:15002
Odgovor z dne - 20. okt 2009 15:14

Ja, enako kot s pravo kutino. Super opkus ima marmelada, žele je sončno rumen.... kis je odličen, sploh, če ga malo posladkaš..... Pa pečene dajo super aromo, se bliža Martin in goske, zelje,....... Ti zavidam te plodove,.....

rimljanka - zasebno mnenje

Avtor: gerna  

Član od: 26.11.2007
poslanih sporočil:228
Odgovor z dne - 20. okt 2009 15:24

Ja ampak moji niso tako lepo rumeni, so bolj zelenkasti, čeprav pa kar sami odpadajo z grma saj sem jih že nekaj pobrala s tal. Ali bodo še kaj dozoreli če jih kar poberem in shranim za nekaj časa? Ali je bolje, da jih pustim na grmu in počakam da sami odpadejo? Pa mogoče še kakšen recept bi mi zelo prav prišel če ga seveda kdo ima?

L.P.

 

gerna

Avtor: rimljanka  

Član od: 14.2.2005
poslanih sporočil:15002
Odgovor z dne - 20. okt 2009 15:56

Poberi jih, slana jim ne bo koristila. Pozorele bodo doma.

Kar se receptov tiče: drži se receptov za kutine.

 

rimljanka - zasebno mnenje

Avtor: rdkapica  

Član od: 31.7.2006
poslanih sporočil:931
Odgovor z dne - 21. okt 2009 14:48

Ali se temu (chaenomeles japonica) reče okrasna kutina?

Avtor: rimljanka  

Član od: 14.2.2005
poslanih sporočil:15002
Odgovor z dne - 21. okt 2009 15:39

rdkapica je napisal/a:
Ali se temu (chaenomeles japonica) reče okrasna kutina? 

Ne, njeno slovensko ime je japonska kutina.

rimljanka - zasebno mnenje

Avtor: gerna  

Član od: 26.11.2007
poslanih sporočil:228
Odgovor z dne - 22. okt 2009 11:18

Rimljanka hvala!!

L.P.

 

gerna

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Napišite mnenje

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.